Reseptit arkeen ja juhlaan

Olemme koonneet tänne suosituimmat reseptit.

Taikinakuori, täytetty piirakka, taikinapalloja pöydällä ja ohra-sienipuuroa kulhossa

Salaatit ja kasvisruoat· Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit

Sieni-ohrapiirakat

Herkulliset pienet piiraset kahvipöytään tai keiton seuraksi.

Marinoituja herkkusieniä lasipurkissa

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu

Glögimarinoidut herkkusienet

Moneen ruokavalioon sopiva lisäke tai pikkusyötävä. Käytä marinadiin punaviinietikkaa glögikauden ulkopuolella.

Paahtovanukkaita kulhoissa ja lusikoita

Juhlat ja sesongit· Puurot ja jälkiruoat

Tattipaahtovanukas

Yllätä sientenystävät tällä herkullisella ja hieman erilaisella paahtovanukkaalla.

Joulupiparit lasipurkissa

Leivonnaiset

Äidin rapeat maustepiparkakut

Piparkakuilla voidaan edelleen vanhan perinteen mukaisesti toivottaa onnea ja välittää viestejä

Gluteeniton piparitaikina

Leivonnaiset· Joulu

Gluteenittomat piparkakut

Gluteenittomat piparit syntyvät tattarijauhoista ja tarkoitukseen sopivasta jauhoseoksesta

Puolukkaista sinappia lusikassa ja purkissa hopeavadilla, taustalla lahjapurkeissa sinappia ja lahjanauhaa

Juhlat ja sesongit· Joulu

Puolukkasinappi

Jouluinen sinappi on mukava ruokalahja.

Inkivaari-omenahillo MKN Kati Laszka

Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Päärynähilloke

Maukas lisäke erilaisille herkuille, kuten juustolle.

Pieniä sulatetulla valkosuklaalla koristeltuja kakkkusia, päärynöitä ja pähkinärouhetta

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Päärynäkahvikakku

Herkullinen päärynäkakku kahvin tai teen seuraan.

Päärynällä, vuohenjuustolla, rucolalla ja pinjansiemenillä päällystetty puolitettu pizza puisella leikkuulaudalla

Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit

Päärynä-vuohenjuustopizza hapanjuureen

Tämä pizza on nk. valkoinen pizza. Tomaattikastikkeen sijaan käytetään ranskankermaa.

Lihapataa kulhossa, sinihomejuustoa ja timjamia taustalla

Liharuoat· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Päärynäinen possu-kyssäkaalipata

Herkullinen lihapata saa mehukkuutta ja makua päärynästä ja kyssäkaalista.

Päärynä_kuva_Pixabay

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Päärynäboston

Vaniljainen ja mehevä bostonkakku.

Ruispuuro mustikoilla vaaka

Puurot ja jälkiruoat

Ruispuuro

Ruispuuro 1 l vettä 2,5 - 3 dl (150 g/ l) karkeita ruisjauhoja 1 tl suolaa Haudekattilassa on helppo...

Viininlehtikääryleitä, viininlehtiä ja sitruunaviipaleita

Alkupalat ja pikkusyötävät

Viininlehtikääryleet

Herkulliset viininlehtikääryleet valmistat helposti myös kotona. Viiniköynöksen lehtien sijaan voit käyttää mustaherukanlehtiä.

Viinirypäleitä tortun päällä, viinirypäleitä, kakkulapio

Leivonnaiset· Puurot ja jälkiruoat

Vuohenjuustovinoffee

Viinirypäleet raikastavat vuohenjuustomoussella ja karamellikastikkeella täytetyn tortun.

Osittain punajuurella värjättyä ja viipaloitua leipäkranssia tarjoiluvadilla, taustalla juustoa, hilloa ja kynttilöitä

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit· Joulu

Punajuurikranssit

Tarjoa leipää joulun aterioilla tai anna maistuvaksi lahjaksi.

Salaatit ja kasvisruoat

Kana-viinirypälesalaatti

Maukas ja ruokaisia salaatti.