Kasvispihvit

Ohjeen kasvisten sijaan voit käyttää kasvispihvien kasviksina niitä, mitä jääkaapista löytyy. Myös hiukan nahistuneita, hävikkiuhan...

Kasvisraastepihvit

Kasvisraastepihvejä kannattaa valmistaa kauden kasviksista. Vaihtelua makuun tulee erilaisista kasviksista. Pihveihin saa käytettyä myös vähän...

Lempeä porkkana-palsternakkakeitto

Täyteläisen kasvissosekeiton kruunaavat rapeiksi paistetut leipäkrutongit.

Kahvikiisseli

Keitä kahvia vain tarpeen mukaan. Viemäriin ei kahvinloppuja kannata kaataa. Valmista ylijääneestä kahvista ja maidosta...

Puuropannari

Puurontähteet voi käyttää vaikka pannukakkuun tai lettupannulla paistettuihin pikkupannareihin. Esimerkiksi Ahvenanmaan pannukakku tehdään riisi- tai...

Sosekeitto

Tällä perusohjeella valmistat yksinkertaisen, mutta maukkaan sosekeiton. Keittoon uppoavat hyvin myös vähän nuupahtaneet kasvikset tai...

Mallassämpylät

Mallassämpylät tulevat Hämeestä.

Porkkana-puuroleipä

Hävikkiä torppaava, arkeenkin sopiva leipä. Innoituksensa leipä on saanut perinteisestä hiivaleivästä. Taikinaa ei tarvitse vaivata...

Villiyrtti-juustosarvet

Villiyrteillä tai muilla yrteillä täytettyihin herkullisiin ja nopeatekoisiin juustosarviin voit käyttää myös erilaisia juustonloppuja.

Kasvissosekeitto

Tässä kasvissoskeiton perusohje, jota voit muunneella kauden ja käsillä olevien aineksien mukaan. Kasvissosekeittoon saat upotettua...

Kahvi-rusinakakku

Tähän tahmean mehevään kakkuun saat käytettyä ylijääneen kahvin. Rusinoiden sijaan voit käyttää kuivattuja karpaloita tai...

Broileri-kvinoakulho

Herkullisen ja trendikkään kulhoruoan pohjaksi voi käyttää kvinoaa riisin sijaan. Kulhoruokiin sopii hyvin myös edellispäivän tähteitä....

Marja-kvinoajogurtti

Herkullista jälkiruokaa saat, kun sekoitat keitettyä kvinoaa jogurtin ja marjojen kanssa.

Hävikkivinkki: ohjeita ylijääneelle pastalle

Loppuuko oma mielikuvitus eilispäivän pastan kohdalla? Lue täältä kolme vinkkiä pastan hyödyntämiseen.

Hävikkivinkki: Täytetyt kesäkurpitsat tai paprikat

Pyöriikö jääkaapissa pari paprikaa tai orpo kesäkurpitsa?

Hävikkivinkki: Nopea pasta-tomaattikeitto

Jäikö pastaa tai nuudelia yli? Tähän keittoon voit laittaa myös muuta ylijäänyttä.