Alkupalat ja pikkusyötävät

Poista suodattimet
Kuvassa kerrosvoileipä, jonka välissä pestokastiketta, tomaattia ja kanaa. Voileipä pakattu eväspussiin.

Liharuoat· Alkupalat ja pikkusyötävät

Nokkospesto-broileri-voileipä

Kevään ja kesän aikana pestoa voi tehdä tuoreista nokkosista. Pesto sopii hyvin maustamaan voileipiä.

Villiyrittisilli

Kalaruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät

Villiyrttisilli

Alkukesän herkku maistuu perunoiden tai ruisleivän kanssa

Mallassampylat leikattu

Hävikkiruoat· Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät

Mallassämpylät

Mallassämpylät tulevat Hämeestä.

Piirakkaa vuoassa, juustoine täytem jonka päällä grillattuja kurkkusuikaleita ja tomaattia

Salaatit ja kasvisruoat· Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät

Salaattipiirakka

Keväinen ja raikkaan rapea piirakka maistuu iltapalana tai viikonlopun aterialla alkuruokana.

Tsatsikia ja paistettua kalaa salaatinlehden kanssa juomalasissa

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät

Tsatsiki

Kreikkalainen jogurttikastike on raikas lisuke. Tarjoa tsatsiki dippikastikkeena kasviksille tai erilaisten paistettujen ruokien, esimerkiksi kuhapalojen...

Vaaleaa mädillä ja tillillä koristeltua kalamureketta palana ja viipaleina tarjoilulaudalla, taustalla havuja ja kynttilöitä

Kalaruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu

Haukiterriini

Juhlavan kalamurekkeen saat, kun maustat ja koristelet sen mädillä.

Punajuurisalaattia ja savumuikkuja ruissipisen päällä, taustalla käpyjä ja kynttilöitä

Salaatit ja kasvisruoat· Kalaruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Joulu

Punajuurisalaattia ja savumuikkuja

Raikas ja herkullinen alkupala tai pikkusyötävä esimerkiksi jouluajan juhlissa.

manteleita ja joulukoristeita puualustalla

Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu

Makeansuolaiset chilimantelit

Anna mausteisia manteleita lahjoiksi tai tarjoa glögin ja juustojen seuraksi jouluaikaan.

Leipäviipaleilla pinnalta maustettua ja paistettua lohta paksuina viipaleina, taustalla tuikkuja ja käpyjä

Kalaruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Joulu

Maustepaahdettua lohta

Herkullinen, vain pinnalta paistettu, lempeästi jouluisilla mausteilla maustettu lohi sopii esimerkiksi jouluaaton kalapöytään.

Sienihyytelö

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu

Sienihyytelö

Jalosta sienisalaatti hyytelöksi

Sinihomejuusto paarynakierteet vaaka

Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu

Sinihomejuusto - päärynäkierteet

200 g voita200 g maustamatonta tuorejuustoa5 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhettaTäyte1 tlk säilykepäärynöitä150 sinihomejuustomuruaVoiteluun ja pinnalle1...

Taikinakuori, täytetty piirakka, taikinapalloja pöydällä ja ohra-sienipuuroa kulhossa

Salaatit ja kasvisruoat· Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit

Sieni-ohrapiirakat

Herkulliset pienet piiraset kahvipöytään tai keiton seuraksi.

Marinoituja herkkusieniä lasipurkissa

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu

Glögimarinoidut herkkusienet

Moneen ruokavalioon sopiva lisäke tai pikkusyötävä. Käytä marinadiin punaviinietikkaa glögikauden ulkopuolella.

Inkivaari-omenahillo MKN Kati Laszka

Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Päärynähilloke

Maukas lisäke erilaisille herkuille, kuten juustolle.

Päärynällä, vuohenjuustolla, rucolalla ja pinjansiemenillä päällystetty puolitettu pizza puisella leikkuulaudalla

Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit

Päärynä-vuohenjuustopizza hapanjuureen

Tämä pizza on nk. valkoinen pizza. Tomaattikastikkeen sijaan käytetään ranskankermaa.

Viininlehtikääryleitä, viininlehtiä ja sitruunaviipaleita

Alkupalat ja pikkusyötävät

Viininlehtikääryleet

Herkulliset viininlehtikääryleet valmistat helposti myös kotona. Viiniköynöksen lehtien sijaan voit käyttää mustaherukanlehtiä.