Reseptit arkeen ja juhlaan

Olemme koonneet tänne suosituimmat reseptit.

Kalapihvit ja nokkosmuhennos Vaaka Timo Viljakainen

Kalaruoat

Kalapihvit

Kalapihvit ovat herkullinen tapa hyödyntää kotimaisia kaloja, kuten ahventa tai lahnaa. Tarjoile nokkoslisäkkeen sekä kasvisten,...

Maissi paprikasalsa vaaka Viljakainen

Salaatit ja kasvisruoat

Pirteä maissi-paprikasalsa

Maissi-paprikasalsa sopii vaikkapa dipiksi, tortillojen täytteeksi tai lisukkeeksi grilliruoalle.

Talkkuna rapaperipiirakka vaaka Viljakainen

Leivonnaiset· Puurot ja jälkiruoat

Talkkuna-raparperipiiras

Talkkuna-raparperipiiras yhdistää perinteisen talkkunan rouhean maun raikkaan raparperitäytteen kanssa pehmeäksi ja meheväksi kokonaisuudeksi. Kermaviilitäyte tasapainottaa...

Leipakori vaaka Timo Viljakainen

Leivonnaiset

Raskipatongit, -sämpylät tai -leipä

Raski, juuri tai esitaikina. Taikinan alulla on monta nimeä, mutta sama tarkoitus: tuoda leipään voittamatonta...

Hiivaleipa vaaka Timo Viljakainen

Leivonnaiset

Hiivaleipä

Hiivaleipään saat vaihtelua lisäämällä sekaan esimerkiksi tuoreita yrttejä tai kuivattuja sieniä.

Kesainen lettukakku vaaka Timo Viljakainen

Puurot ja jälkiruoat

Kesäinen lettukakku

Kokeile perinteisten lettujen sijaan lettukakkua. Siinä ohuiden lettujen väliin laitetaan kermarahkaa, tuoreita marjoja sekä mansikkahilloa....

Mansikkaiset jaatelopuikot pysty Timo Viljakainen

Puurot ja jälkiruoat

Mansikkaiset jäätelöpuikot

Tuoreista marjoista valmistetut jäätelöpuikot sopivat täydellisesti kesän lämpimiin päiviin.

Marjavartaat Vaaka Timo Viljakainen

Alkupalat ja pikkusyötävät· Puurot ja jälkiruoat

Herkulliset marjavartaat

Raikkaat ja näyttävät marjavartaat sopivat kesäpöytään naposteltavaksi. Jos haluat makeamman version, sulata päälle vähän suklaata....

Lihapulla kasvisvartaat vaaka Timo Viljakainen

Alkupalat ja pikkusyötävät

Lihapulla-kasvisvartaat

Lihapulla-kasvisvartaat sopivat pikkusyötäviksi esimerkiksi illanistujaisiin.

Kesakurpitsa keltainen

Salaatit ja kasvisruoat

Grillimestarin kesäkurpitsasalaatti

Raikas kesäkurpitsasalaatti sopii erinomaisesti grilliruoan kaveriksi.

Grillikasvikset Timo Viljakainen

Kalaruoat

Foliossa haudutettua kalaa ja kasviksia

Kala ja kasvikset sopivat grillipöytään tai vaikkapa retkievääksi nuotiolla paistettuna.

Kotimainen parsa Vaaka Kati Laszka

Salaatit ja kasvisruoat

Parsarisotto

Parsarisotto saa makunsa valkoviinistä, parmesaanijuustosta ja voista, jotka tuovat annokseen syvyyttä ja kermaisuutta. Parsa taas...

Raparperi–väinönputkikääretorttu Kati Laszka

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit

Rukiinen raparperi-väinönputkikääretorttu

Hurmaavassa raparperi-väinönputkikääretortussa yhdistyvät kesäiset maut. Kääretorttu saa makeutta kinuskista.

Kalamureke ja porkkanat Kati Laszka

Kalaruoat

Savustettu kalamureke

Kalamureke saa makua savustetuista porkkanoista.

Kesäkeitto Kati Laszka

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot

Kesäkeitto

Kesäkeitto on perinteinen kasviskeitto, jossa maistuu tuoreet vihannekset.

Raparperi Pixabay

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit

Raparperikaurapaistos ja mesiangervokastike

Raparperikaurapaistos saa kaverikseen makean yrttisen mesiangervokastikkeen. Voit tarjoilla tätä herkkua vaikkapa juhannuspöydässä!