Kaura-puolukkapannarit

Nämä herkulliset amerikkalaistyyliset pannarit tai paksut letut onnistuvat myös vegaanisina. Jätä kananmunat pois ja käytä...

Kaura-omenakierteet

Mehevät omena-kaurakierteet maistuvat pullahiirille.

Tuunattu lihapiirakka

Lihapiirakka tai lihakukko on kahvipöydän maukas suolainen tarjottava. Täytettä on tuunattu pekonilla, kasviksilla ja kermaviilillä....

Kauratto

Kauratto on kotimainen vastine risotolle. Käytä kaurattoon kokonaisia kaurajyviä tai kaurarouhetta. Kaurajyviä myydään erilaisilla nimikkeillä,...

Marja-aroniajäädyke

Ohje on marja-aronialle, mutta voit käyttää ohjeessa saskatoonia, mustaherukoita tai muita marjoja.

Paistia ja maukasta marja-aroniakastiketta

Marja-aroniat värjäävät pihvit tummiksi. Pihveistä tulee ylikypsiä ja hyvin mureita.

Marja-aroniajuustokakku

Marja-aronian sijaan voit käyttää ohjeessa saskatoonia, mustaherukoita tai muita marjoja.

Kinuskikakku vanilija-viherherukkatäytteellä

Hyödynnä herukan hienoja aromeja kakun täytteessä.

Veikeä mansikkapirtelö

Pirtelöönkin voi upottaa pinaattia tai villivihanneksia!

Vuohenputki-marjapiirakka

Vuohenputkea voit hyvin käyttää myös makeisiin ruokiin, kuten tähän piirakkaan. Tai korvaa vuohenputki pinaatilla.

Vihertävä kalakeitto

Kesäiseen kalakeittoon käytetään erilaisia kasviksia ja villivihanneksia

Härkäpapu-pinaattipyörykät

Falafeleistä inspiraation saaneet pinaattiset pyörykät valmistetaan kotimaisesta härkäpavusta.

Vihreä perunasalaatti

Maukas ja kaunis, hiukan erilainen perunasalaatti. Lisää ruokaisuutta saat, jos lisäät salaattiin herneitä, keitettyjä leikkopapuja,...

Saag paneer eli viherkastike intialaisittain

Ohjeen pinaatin tai vuohenputken voit korvata nokkosella. Ryöppää nokkonen ennen kuullottamista. Voit käyttää myös pelkästään...

Sitruunainen chilikarviaispikkelssi

Karviainen sopii puolikypsänä pikkelssiin. Chili ja sitruuna yllättävät karviaisen makupareina.

Karviaismarjatorttu

Puutarhan karviaissadosta saa maistuvan tortun.