Reseptit arkeen ja juhlaan
Olemme koonneet tänne suosituimmat reseptit.
Puurot ja jälkiruoat
Rommiruukku
Rommiruukku on herkullinen, makea säilyke, jossa tuoreet marjat ja hedelmät saavat tekeytyä sokerin ja rommin...
Salaatit ja kasvisruoat
Kyssäkaalikimchi
Kimchi eli korealainen hapankaali on keskeinen osa korealaista ruokakulttuuria ja sitä tarjotaan monilla aterioilla. Yleensä...
Salaatit ja kasvisruoat
Hapankaali
Hapankaalilla voi maustaa vaikka mitä. Lisää hapankaalia esimerkiksi piirakoihin, kaalilaatikkoon, salaatteihin ja lisukkeeksi.
Salaatit ja kasvisruoat
Marinoidut maitohorsmat
Marinoidut maitohorsmat sopivat loistavasti villiyrttisalaatin joukkoon.
Salaatit ja kasvisruoat
Voikukannuppukaprikset
Voikukannuppukaprikset ovat voikukan nupuista valmistettu kotitekoinen vaihtoehto kapriksille. Reseptissä nuput ryöpätään keitinliemessä ja säilötään maustetussa...
Salaatit ja kasvisruoat· Liharuoat
Täytetyt kesäkurpitsat
Täytetyt kesäkurpitsat ovat helppo ja maukas arkiruoka. Ne muuntautuvat vaivattomasti sekä liha- että kasvispohjaisiksi versioiksi,...
Liharuoat
Karitsa-ohrapata
Herkullinen karitsa-ohrapata sopii niin arkeen kuin juhlaan.
Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit
Vihreä perunasalaatti
Maukas ja kaunis, hiukan erilainen perunasalaatti. Lisää ruokaisuutta saat, jos lisäät salaattiin herneitä, keitettyjä leikkopapuja,...
Salaatit ja kasvisruoat
Lehtikaalimuhennos
Lehtikaalimuhennos on pehmeäksi haudutettu, kermainen kasvislisäke.
Salaatit ja kasvisruoat· Keitot
Mustakaalikeitto
Tämä keitto valmistetaan pehmeäksi haudutetusta mustakaalista, porkkanoista, mehevistä tomaateista ja tuoreista yrteistä.
Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät
Juustokeksit
Juustokeksit sopivat välipalaksi tai lisukkeeksi esimerkiksi keiton kanssa.
Hävikkiruoat· Keitot
Lempeä porkkana-palsternakkakeitto
Täyteläisen kasvissosekeiton kruunaavat rapeiksi paistetut leipäkrutongit.
Kalaruoat
Paistettuja ahvenfileitä, lämmintä yrttiperunasalaattia ja kevätsipuli-kermaviilikastiketta
Rapeaksi paistetut, kevyesti leivitetyt ahvenfileet saavat rinnalleen lämpimän perunasalaatin. Kylmä kevätsipuli-kermaviilikastike viimeistelee annoksen.
Liharuoat
Jääpaisti
Jääpaisti on pitkään uunissa kypsytetty mehevä lihaherkku, joka saa makua mausteliemestä.
Alkupalat ja pikkusyötävät
Lammaskierteet
Lammaskierteet sopivat pikkusuolaisiksi kahvipöytään.
Liharuoat
Lammaspata kahdella tavalla
Lammaspata valmistuu joko rauhassa haudutellen tai arjen kiireen keskellä nopeasti.