Ruokakurssit

Hygieniaosaamistesti Ruskolla

Hygieniapassi ja hygieniaosaamistesti Hygieniapassi vaaditaan kaikilta, jotka työskentelevät elintarvikehuoneistossa ja käsittelevät pakkaamattomia tai helposti pilaantuvia elintarvikkeita.Se...

Lihan verkkokauppa -info

Lihan verkkokauppa -infoLähilihan myynnissä on useita eri vaihtoehtoja jakelukanavissa. Tässä infossa on esimerkkinä lihan verkkokauppa.Katsaus...

Japanin hyvinvointialan trendikatsaus -hybriditilaisuus

Suomalaisuuden kiinnostavuus Japanissa kytkeytyy erityisesti hyvinvoinnin vaivattomuuteen ja luonnollisuuteen. Hyvinvointi ei näyttäydy niinkään länsimaisena, ohjelmoituna...

Kenttäkeitin käytössä -live

Kenttäkeitin käytössä -live21.10 klo:15.00Miten kenttäkeitin toimii? Entä mitä pitää ottaa huomioon, kun ruokaa valmistetaan kerralla...

Hernekeittoa talkoilla - pata porisemaan yhdessä

Hernekeittoa talkoilla – pata porisemaan yhdessä21.10.2026 klo:13.00 alkaen, aikataulu voi tarkentua lähempänä tapahtumaa riippuen säätilasta.Miten...

Puurolive kekri hengessä

Puurolive kekri hengessä23.10. klo 9.00Lokakuun aamu, nuotio rätisee ja padassa hautuu lämmin puuro. Tässä Ruokaneuvolivessä...

Hygieniaosaamistesti Salossa

Hygieniapassi ja hygieniaosaamistesti Hygieniapassi vaaditaan kaikilta, jotka työskentelevät elintarvikehuoneistossa ja käsittelevät pakkaamattomia tai helposti pilaantuvia elintarvikkeita.Se...

Erilaisia piirakoita ja muita leivonnaisia

Tervetuloa tutustumaan suomalaisen leivontaperinteen herkulliseen maailmaan! Tällä käytännönläheisellä kurssilla opitaan valmistamaan perinteisiä piirakoita ja leivonnaisia.Kurssin aikana...

Hygieniaosaamistesti Somerolla

Hygieniapassi ja hygieniaosaamistesti Hygieniapassi vaaditaan kaikilta, jotka työskentelevät elintarvikehuoneistossa ja käsittelevät pakkaamattomia tai helposti pilaantuvia elintarvikkeita.Se...

Fermentointi Artesaaniruokatyöpaja

Artesaaniruoka -työpajaFERMENTOINTITi 27.10.2026  klo 10.00-14.30Etelä-Savon Ammattiopisto ESedu, Otavankatu 4, MikkeliTavoitteena on perehtyä fermentoinnin ”saloihin” ja...

Yritys- ja viljelijäryhmä INFO

Yritys- ja viljelijäryhmä INFOTule kuulolle, jos sinua kiinnostaa tiiviimpi yhteistyö toisten yritysten tai viljelijöiden kanssa.Taustaa...

Juurileivontaa -Artesaaniruokatyöpaja

Artesaaniruoka -työpajaJUURILEIVONTAATi 3.11.2026  klo 9.30-15.30Etelä-Savon Ammattiopisto ESedu, Otavankatu 4, MikkeliTavoitteena on perehtyä juurileivonnan ”saloihin” ja...

Kyssäkaali – rapea ja monipuolinen herkku: Joko olet maistanut?

Miedon makuinen, mehukas ja raikas kyssäkaali sopii sekä naposteluun että ruoanlaittoon.

Tuoremehuasemia 2026 Keski-Suomessa ja lähialueilla

Omenat alkavat kypsyä ja tuoremehuasemat aloittelevat syksyistä toimintaansa. Tässä listattuna Keski-Suomessa ja vähän maakunnan ulkopuolellakin...

Tuoremehuasemat Etelä-Savossa 2026

Omenat ja marjat kypsyvät, säilö vitamiinit mehuksi.

Runsas satokausi kutsuu herkuttelemaan ja säilömään kotimaiset maut talteen

Maa- ja kotitalousnaiset (MKN) kannustaa hyödyntämään tämän vuoden runsasta satokautta omiin tarpeisiin sopivalla tavalla. Sadosta...

Vapun suosikkijuoma sima on myös mainio kesäjuoma

Kevyesti kupliva, raikas sima on monelle perinteinen vappuherkku. Mutta itsetehty sima on myös mukava ja...

Karitsa kuuluu pääsiäiseen – sitruunainen karitsapyörykkäkeitto sopii hyvin pääruoaksi

Kuluttajat ovat jälleen löytäneet maukkaan karitsanlihan, joka sopii niin juhlapöytiin kuin myös arkeen.

Sydäntalven mausteiset sopat ovat mainiota arkiruokaa

Keittoruoat ovat täyttäviä, edullisia ja vain paranevat uudelleen lämmittäessä. Niiden avulla on helppo lisätä kasvisten...

Joulu tulee – näin luot tunnelmaa ilman stressiä

Jouluvalmisteluiden huippu on saavutettu. Ruokavalmisteluihin aika voi olla rajallinen, mutta joulu ja sen tunnelma syntyy...

Vinkkejä pääsiäisen viettoon

Kokeilisitko tänä vuonna itse tehtyä mämmiä tai kiinnostaako uudet mämmi- ja muut pääsiäisherkut? Entä värjäisitkö...

Ruokakulttuurikin on kulttuuria

Suomalaisen kulttuurin ja Kalevalan päivän kunniaksi keitellään keittoja ja haudutellaan patoja kotimaisista aineksista Maa- ja...

Lähikala kuuluu kaikkien lautaselle – herkullisesti, helposti ja terveellisesti

Tuore kala on noussut ravitsemuksen keskiöön. Uusissa ravitsemussuosituksissa kala saa entistä enemmän huomiota osana monipuolista...

Kotimainen kasvatettu kirjolohi ympäristöystävällinen ja terveellinen valinta ruokapöytään – ”kirjolohen kysyntä on hiljalleen kasvussa”

Kotimainen kasvatettu kirjolohi on ympäristöystävällinen, ravitseva ja monipuolinen valinta ruokapöytään. Suomessa tiukasti säädelty kalankasvatus yhdistää...