Ruokakurssit

Kaikkea kivaa kurpitsasta -luento

Kaikkea kivaa kurpitsasta 11.10.2023Länsi-Suomen maa- ja kotitalousnaiset ovat mukana Kurpitsaviikoilla. Järjestämme kurpitsaan keskittyvän luennon Vaskion...

Webinaarisarja elintarvikevalvonnan vaatimuksista elintarvikehuoneistolle

Miten laadin omavalvontasuunnitelman? Mitä Oiva-tarkastuksessa tapahtuu? Miten elintarvikehuoneiston näytteenotto hoidetaan?Lokakuussa järjestämämme webinaarisarjan elintarvikevalvonnan vaatimuksista elintarvikehuoneistolle....

Hygieniapassitestit Keski-Suomessa

Tarvitset hygieniapassin, jos käsittelet työssäsi pakkaamattomia, helposti pilaantuvia elintarvikkeita eikä sinulla ole elintarvikealan ammatillista tutkintoa....

Ehdota Maistuvinta maaseutuyritystä

Ehdota Maistuvinta maaseutuyritystäMaa- ja kotitalousnaiset tuovat esille suomalaista ruokaa, sen tuottajia ja sankaritarinoita suomalaisen ruoan...

Yrityskohtainen tilannearvio luonnontuotealan yrityksille tai yrittäjiksi aikoville

Hei sinä luonnontuotealan yrittäjä tai yrittäjyyttä suunnitteleva! Luonnontuotteiden hankintaketjut kuntoon -hankkeessa tarjoamme yrityskohtaista neuvontaa tarpeen...

Marjojen ja hedelmien jatkojalostustyöpaja

Marraskuussa on tarjolla marjojen ja hedelmien jatkojalostustyöpaja elintarvikealanyrittäjille ja marjanviljelijöille. Ainutlaatuinen tilaisuus päästä opettelemaan erilaisten...

Retki Kurpitsapellolle

Retki Kurpitsapuistoon 11.10.2023Tervetuloa mukaan retkelle satumaiseen Halikon kurpitsapuistoon.Lähdemme retkellä Porista linja-autolla ja linja-auto kiertää seuraavanlaisesti:12:15...

Erikoissienten kasvatus -infotilaisuus Jämsässä 26.9.2023

Erikoissienten kasvatus -infotilaisuus 26.9.2023 klo 10-15 Jämsässä (Ritarinkangas, Haaralantie 133, 42100 Jämsä)Tule opettelemaan pakuri- ja...

Peuran leikkaus ja käsittelykoulutus

Peuran leikkaus ja käsittelykoulutus27.9.2023 klo:17:30, kesto n. 4h.Riistaliha on lähiruokaa parhaimillaan. Oletko kiinnostunut näkemään miten...

Hygieniapassitesti Oulussa

Elintarvikealalla työskentelevän on hallittava elintarvikehygienian perusasiat, jotta hän osaa käsitellä ruokaa turvallisesti. Käytännön hygieniaosaaminen tarkoittaa...

Maistuva maaseutuyritys vuodelle 2023 Länsi-Suomesta

Mikä antaa elämyksiä?Mistä tulee hyvä mieli?Mikä tuo ihmisiä yhteen?Mikä kruunaa hetken omien ajatusten kanssa?Tietysti hyvä...

Kotimaiset erikoiskasvit -ruokatyöpaja

Kotimaiset erikoiskasvit ma 9.10. klo 14–18.00Käytännön ruokatyöpajassa keskitymme kotimaisiin erikoiskasveihin. Näihin kasveihin ja jalosteisiin kuuluvat...

Tuoremehuasemat Etelä-Savossa v.2023

Omenat ja marjat kypsyvät, säilö vitamiinit mehuksi.

Tuoremehuasemat 2023 Keski-Suomessa ja lähialueilla

Omenat alkavat kypsyä ja tuoremehuasemat aloittelevat syksyistä toimintaansa. Tästä listasta löydät tiedossamme olevia Keski-Suomessa ja...

Kääräise sapaslautanen kisakatsomoon – niinku Cha-cha-cha

Ei makeaa mahan täydeltä, vaan myös suolaista! MKN suosittelee kauden villivihanneksia sisältävää ja ruokahävikkiä torppaavaa...

Piparjuurta ja inkivääriä loppuvuoden herkkuhetkiin

MKN Ruokaneuvojen joulukuun teemakasveina ovat piparjuuri ja inkivääri. Nämä voimakkaat kasvit sopivat hienosti talvikauden aterioihin....

Pähkinöistä oiva lisä syksyiseen ruokavalioon

MKN Ruokaneuvojen lokakuun teemakasvina ovat pähkinät. Pähkinöissä on paljon proteiineja ja kuitua sekä vitamiineja ja...

Tuoremehuasemat 2022 Keski-Suomessa ja lähialueilla

Omenat alkavat kypsyä ja tuoremehuasemat aloittelevat syksyistä toimintaansa. Tästä listasta löydät tiedossamme olevia Keski-Suomessa ja...

Unohdettu karviainen on pihan salainen yllättäjä

Maa- ja kotitalousnaiset suosittelee sesongissa olevaa, runsasta satoa tuottavaa karviaista. Hieman väheksytty puutarhamarja voi yllättää:...

Kotimainen salaatti sopii kesäpöytään – kokeile myös grillattuna

Helposti ja nopeasti viljeltävät salaattilajikkeet ovat monipuolinen lisä kesän ruokapöytään. Ne sopivat sekä kylmiin että...

Ota kaikki irti varhaiskasvisten herkistä aromeista

Taio arki- ja juhlaherkkuja kasvihuoneen ja avomaan ensimmäisestä sadosta.

Raikas raparperi maustaa makeat ja suolaiset herkut

Runsassatoinen ja mehevä raparperi on mainio kala- ja liharuokien kaveri.

Tarjoa pääsiäisherkkuja mutta älä ruoki hukkaa

Ennakointi ja ruokaohjeiden luova tulkinta auttavat välttämään ruokahävikkiä.

Kotimainen kaura on tuontiriisille terveellinen vaihtoehto

Kaura on ravitsemuksellisesti ja ympäristöllisesti suositeltava vaihtoehto tuontiviljoille.