Maa- ja kotitalousnaiset järjestää ruokakursseja kaikenikäisille.
Kotimaiset erikoiskasvit -ruokatyöpaja
Kotimaiset erikoiskasvit to 11.5. klo 14–18.00Käytännön ruokatyöpajassa keskitymme kotimaisiin erikoiskasveihin. Näihin kasveihin ja jalosteisiin kuuluvat...
11.05.2023 14:00 - 18:00
Marjojen ja hedelmien jatkojalostuswebinaari
Marja- ja hedelmäalantoimija, tule kuulemaan miten voit jatkojalostaa tuotteitasi pidemmälle ja saada tuloja yritystoiminnastasi enemmän....
11.04.2023 15:00 - 16:00
Marjojen ja hedelmien jatkojalostustyöpaja
Huhtikuussa on tarjolla marjojen ja hedelmien jatkojalostustyöpaja elintarvikealanyrittäjille ja marjanviljelijöille. Ainutlaatuinen tilaisuus päästä opettelemaan erilaisten...
21.04.2023 - 23.04.2023
Luonnontuotteet tutuksi- metsäluonnon villiyrtit Teams
Luonnontuotteet tutuksi- metsäluonnon villiyrtitMetsänomistaja, tunnistatko metsäalueellasi kasvavat luonnonyrtit? Tule kuulolle Luonnontuotteet tutuksi -webinaariin. Webinaarin aiheena ovatluonnontuotteet...
10.05.2023 17:30 - 19:00
Yrttipoimijakoulutus etänä (kuusenkerkkä ja koivunlehti) 9.5.2023
Yrttipoimijakoulutus etänä 9.5.2023 klo 17:30-19:30Etänä pidettävässä yrttipoimijakoulutuksessa opeteltavina lajeina ovat kuusenkerkkä ja koivunlehti.Koulutuksessa käydään läpi...
Anni Rintoo
09.05.2023 17:30 - 19:30
Elintarvikealan yrittäjien tuotekehityskoulutus webinaarit
Elintarvikealan yrittäjä, tule kuulemaan monipuolista koulutuskokonaisuutta webinaarien muodossa. Jokaisen webinaarin aiheena on täyttä asiaa elintarvikealan...
26.04.2023 - 17.05.2023
Tuotekehitystyöpaja ruokapalvelualan yrittäjille
Tule mukaan koko päivän kestävään ruokatyöpajaan, jossa valmentajana toimii Suomen Kokkimaajoukkueen joukkueenjohtaja, keittiömestari Katja Tuomainen...
20.04.2023 08:30 - 16:00
Hygieniapassitestit Keski-Suomessa
Tarvitset hygieniapassin, jos käsittelet työssäsi pakkaamattomia, helposti pilaantuvia elintarvikkeita eikä sinulla ole elintarvikealan ammatillista tutkintoa....
Mirja Pummila, Eeva-Liisa Kivimäki
02.01.2023 - 31.05.2023
Yrityskohtainen tilannearvio luonnontuotealan yrityksille tai yrittäjiksi aikoville
Hei sinä luonnontuotealan yrittäjä tai yrittäjyyttä suunnitteleva! Luonnontuotteiden hankintaketjut kuntoon -hankkeessa tarjoamme yrityskohtaista neuvontaa tarpeen...
Anni Rintoo, Mirja Pummila
13.10.2022
Terveellisyys elintarvikkeiden ja ruokapalvelujen myynnissä sekä tuotekehityksessä -webinaari
Terveellisyys elintarvikkeiden ja ruokapalvelujen myynnissä sekä tuotekehityksessä -webinaari 18.4. klo 17-18Kuluttajat ovat yhä tietoisempia syöjiä....
18.04.2023 17:00 - 18:00
Merkeillä nostetta ruokatuotteille ja -palveluille -webinaari
Merkeillä nostetta ruokatuotteille ja -palveluille -webinaari 11.4. klo 13-16Elintarvikkeiden nimisuojaus ja muut merkit elintarvikkeissa sekä...
11.04.2023 13:00 - 16:00
Länsi-Suomesta toiminnalliset ruokaradat lapsille
Länsi-Suomen toiminnalliset ruokaradat lapsilleVaraa meiltä hauska, opettavainen ja toiminnallinen ruokatapahtuma lapsille. Toimintaratoja on kolme erilaista...
15.03.2023 - 02.06.2023
Piparjuurta ja inkivääriä loppuvuoden herkkuhetkiin
MKN Ruokaneuvojen joulukuun teemakasveina ovat piparjuuri ja inkivääri. Nämä voimakkaat kasvit sopivat hienosti talvikauden aterioihin....
Suvi Malin
Pähkinöistä oiva lisä syksyiseen ruokavalioon
MKN Ruokaneuvojen lokakuun teemakasvina ovat pähkinät. Pähkinöissä on paljon proteiineja ja kuitua sekä vitamiineja ja...
Marita Suontausta
Tuoremehuasemat Etelä-Savossa v.2022
Omenat ja marjat kypsyvät, säilö vitamiinit mehuksi.
Katja Rissanen
Tuoremehuasemat 2022 Keski-Suomessa ja lähialueilla
Omenat alkavat kypsyä ja tuoremehuasemat aloittelevat syksyistä toimintaansa. Tästä listasta löydät tiedossamme olevia Keski-Suomessa ja...
Mirja Pummila
Unohdettu karviainen on pihan salainen yllättäjä
Maa- ja kotitalousnaiset suosittelee sesongissa olevaa, runsasta satoa tuottavaa karviaista. Hieman väheksytty puutarhamarja voi yllättää:...
Kotimainen salaatti sopii kesäpöytään – kokeile myös grillattuna
Helposti ja nopeasti viljeltävät salaattilajikkeet ovat monipuolinen lisä kesän ruokapöytään. Ne sopivat sekä kylmiin että...
Helena Velin
Ota kaikki irti varhaiskasvisten herkistä aromeista
Taio arki- ja juhlaherkkuja kasvihuoneen ja avomaan ensimmäisestä sadosta.
Raikas raparperi maustaa makeat ja suolaiset herkut
Runsassatoinen ja mehevä raparperi on mainio kala- ja liharuokien kaveri.
Kotimainen kaura on tuontiriisille terveellinen vaihtoehto
Kaura on ravitsemuksellisesti ja ympäristöllisesti suositeltava vaihtoehto tuontiviljoille.
Marita Suontausta, Katja Rissanen
Tarjoa pääsiäisherkkuja mutta älä ruoki hukkaa
Ennakointi ja ruokaohjeiden luova tulkinta auttavat välttämään ruokahävikkiä.
Tammikuun teemakasvikset IDUT
Ituja voi kasvattaa itse vaikka astiankuivauskaapissa. Niistä saa ravinteikkaita herkkuja helposti.
Isoäitien herkut -digikeittokirja esittelee paikallisia perinneherkkuja
MKN Ruokaneuvot on koonnut yhteen lähes 80 paikallista perinneherkkua eri puolilta Suomea.
Etsitkö asiantuntijaa?
Löydät kaikki asiantuntijat täältä.
MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä
Juhlavuotemme kunniaksi vinkkejä vuosikymmenten varrelta - joka viikko!
