Lammaskeitto

Lammaskeitto on maistuva talviruoka.

Possumakkara

Järjestä makkarantekotalkoot!

Kirsikkakastike

Riistan ja maksan seuraan sopiva kastike

Aasialainen liha-kasvispannu

Kesäinen ruoka, jonka voi valmistaa ulkona muurinpohjapannulla.

Kuohkea juures-makkarapaistos

Kuohkea juures-makkarapaistos sopii vaikka illanistujaistarjoiluun

Broileri-maissivuoka

Valmista maistuvaa broileri-maissivuokaa iso annos kerrallaan

Ylikypsä possun kassler

Possun kassler on helppo pitoruoka, joka saa hautua uunissa useita tunteja

Veripalttu eli rössy

Syysteurastuksissa verestä valmistettiin makkaroita, verileipää ja veripalttua eli rössyä

Alatoopi eli lihahyytelö

Alatoopi tehdään luullisesta lihasta, joka keitetään mureaksi ja hyydytetään näyttäväksi hyytelöksi

Perunapihvi

Tarjoa pekoninen perunapihvi hampurilaisen välissä

Paahtopaistisalaatti

Kypsä paahtopaisti saa muhevia makuja marinadista

Haudutettua sorsaa kastikkeessa

Pehmeäksi haudutettu sorsapaisti sulaa suussa

Riistapiiras

Mehevä riistapiiras tarjotaan raikkaan salaatin kera

Riistahampurilaiset

Riistapihvi maustetaan oluella ja mustaviinimarjamehulla

Paimenen paistos

Paistoksessa on koko ateria, jauheliha, juurekset ja perunasose samassa vuoassa

Liha-juurespata

Pitkään hautunut lihapata on maukas sunnuntailounas. Lisäke valmistuu tattarista ja vihanneksista.