Perinteinen hernekeitto

Perinteisen hernekeiton ohje Keski-Pohjanmaalta.

Tuorehernekeitto

Kesäisen vihreä keitto tuoreista tai pakastetuista herneistä ja muista lähikasviksista maistuu talvellakin.

Ukrainalainen borssi

Herkullinen, varsinkin talvipäiviin sopiva keitto. Valmista keittoa reilu satsi, sillä uudelleenlämmitys ei makua huononna.

Marokkolainen jauhelihakeitto

Mukavasti mausteinen, muheva keitto sisältää sekä lihaa että härkäpapuja. Härkäpavut voi korvata säilötyillä pavuilla tai...

Maharagwe, kenialainen papu-kookoskeitto

Tästä keitosta on olemassa erilaisia versioita. Lisää mausteita, jos kaipaat mausteisempaa. Keiton lisäkkeeksi kannattaa paahtaa...

Juustoinen kurpitsakeitto

Juusto antaa kurpitsakeitolle täyteläisyyttä.

Kesäkeitto

Kesäkeitto on perinteinen kasviskeitto, jossa maistuu tuoreet vihannekset.

Mustakaalikeitto

Tämä keitto valmistetaan pehmeäksi haudutetusta mustakaalista, porkkanoista, mehevistä tomaateista ja tuoreista yrteistä.

Lempeä porkkana-palsternakkakeitto

Täyteläisen kasvissosekeiton kruunaavat rapeiksi paistetut leipäkrutongit.

Lipstikkakeitto

Lipstikka antaa runsaasti makua keittoon.

Ahvennuudelit

Tämä aasialaisen katukeittiön herkku valmistetaan kotimaisesta ahvenesta. Lisäsäväyksen ruokaan tuo soijamarinoidut kananmunat. Halutessasi voit käyttää...

Fasolada

Fasolada on kreikkalainen papukeitto, jossa papuina on yleensä isoja, valkoisia papuja. Kotimaisessa versioissa niiden sijaan...

Kirkas kalakeitto

Maukas kalakeitto ei aina tarvitse kermaa liemeksi. Käytä keittoon juureksia lisämakua ja väriä tuomaan.

Meksikolainen katukeitto maissista

Meksikossa tämän kaduilla myytävän maissikeiton päälle laitetaan myös cotijajuustoa, jonka lähin vastine keittiössämme lienee fetajuusto....

Pyhäpäivän kirjolohikeitto

Kirjolohi sopii hyvin myös keittoihin, kuten lohikeittoon, jossa sen mieto maku ja pehmeä rakenne pääsevät...

Sosekeitto

Tällä perusohjeella valmistat yksinkertaisen, mutta maukkaan sosekeiton. Keittoon uppoavat hyvin myös vähän nuupahtaneet kasvikset tai...