Keitot

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot
Kesäkeitto
Kesäkeitto on perinteinen kasviskeitto, jossa maistuu tuoreet vihannekset.
Salaatit ja kasvisruoat· Keitot
Mustakaalikeitto
Tämä keitto valmistetaan pehmeäksi haudutetusta mustakaalista, porkkanoista, mehevistä tomaateista ja tuoreista yrteistä.
Hävikkiruoat· Keitot
Lempeä porkkana-palsternakkakeitto
Täyteläisen kasvissosekeiton kruunaavat rapeiksi paistetut leipäkrutongit.

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot
Lipstikkakeitto
Lipstikka antaa runsaasti makua keittoon.

Kalaruoat· Keitot
Ahvennuudelit
Tämä aasialaisen katukeittiön herkku valmistetaan kotimaisesta ahvenesta. Lisäsäväyksen ruokaan tuo soijamarinoidut kananmunat. Halutessasi voit käyttää...

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot
Fasolada
Fasolada on kreikkalainen papukeitto, jossa papuina on yleensä isoja, valkoisia papuja. Kotimaisessa versioissa niiden sijaan...

Kalaruoat· Keitot
Kirkas kalakeitto
Maukas kalakeitto ei aina tarvitse kermaa liemeksi. Käytä keittoon juureksia lisämakua ja väriä tuomaan.

Alkupalat ja pikkusyötävät· Keitot
Meksikolainen katukeitto maissista
Meksikossa tämän kaduilla myytävän maissikeiton päälle laitetaan myös cotijajuustoa, jonka lähin vastine keittiössämme lienee fetajuusto....

Kalaruoat· Keitot
Pyhäpäivän kirjolohikeitto
Kirjolohi sopii hyvin myös keittoihin, kuten lohikeittoon, jossa sen mieto maku ja pehmeä rakenne pääsevät...

Keitot· Kekriruoat
Juustoinen kurpitsakeitto
Juusto antaa kurpitsakeitolle täyteläisyyttä.

Salaatit ja kasvisruoat· Hävikkiruoat· Keitot· Kekriruoat
Sosekeitto
Tällä perusohjeella valmistat yksinkertaisen, mutta maukkaan sosekeiton. Keittoon uppoavat hyvin myös vähän nuupahtaneet kasvikset tai...

Kalaruoat· Juhlat ja sesongit· Keitot
Vihertävä kalakeitto
Kesäiseen kalakeittoon käytetään erilaisia kasviksia ja villivihanneksia

Keitot
Parsakeitto ja siemenripote
Tuontiparsa käy mainiosti alkukevään parsaruokiin, mutta kesän korvilla kannattaa siirtyä kotimaiseen tarjontaan.

Salaatit ja kasvisruoat· Hävikkiruoat· Keitot
Kasvissosekeitto
Tässä kasvissoskeiton perusohje, jota voit muunneella kauden ja käsillä olevien aineksien mukaan. Kasvissosekeittoon saat upotettua...

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Keitot· Kekriruoat· Joulu
Sapakset: Punajuuri-inkiväärikeitto
Keitto sopii hyvin pikkujoulujen, uudenvuoden tai illanistujaisten sapastarjoiluun. Pienistä laseista tai mukeista tarjoiltuna annoksesta riittää...

Keitot· Kekriruoat
Sieni-cappuccino
Sieni-cappuccino on kuohkea keitto, jonka kanssa maistuvat rouskuvat sienikorput. Voit tarjoilla alkuruokakeiton myös kahvikupeista!