Ruokakasvatus

Kansallisylpeyden tulevaisuus huolestutti kansanedustajia: Minne menet kouluruoka?

Maksuton julkinen kouluruoka on ollut yksi suomalaisen hyvinvointivaltion kulmakivistä luoden pohjaa yhdenvertaisuudelle. Nyt perustat ovat...

Kouluruokasuosikit pitävät pintansa – klassikot ja kansainväliset maut kiinnostavat

Koko Suomen kattavia virallisia kouluruokasuosikkilistoja ei viime vuosina ole julkaistu, mutta koulujen omat palautteet ja...

Nyt tiedetään missä pippuri kasvaa! Kokkaussessiot globaalikasvatuksen työkaluna

Food and Forest Development Finlandin - FFD ja MKN Keskuksen kehittämä globaaleja ruokaketjuja avaava ruoanlaittokonsepti...

Järjestäkää Syödään yhdessä -tapahtumia Suomalaisen ruoan päivänä 4.9.2025

Suomalaisen ruoan päivää vietetään jälleen 4.9.2025. Se on hyvä päivä syödä yhdessä ja keskustella miksi...

Kasviskylläinen ruokavalio tekee hyvää terveydelle ja ympäristölle

Uusien ravitsemussuositusten mukaan kasvisten syöntiä tulisi lisätä 500–800 grammaan päivässä. Ota kasviskylläinen arki haltuun MKN:n...

Lähikala kuuluu kaikkien lautaselle – herkullisesti, helposti ja terveellisesti

Tuore kala on noussut ravitsemuksen keskiöön. Uusissa ravitsemussuosituksissa kala saa entistä enemmän huomiota osana monipuolista...

Tule mukaan ruokahävikin vähentämisen kokeiluun!

Tiesitkö, että suomalaisissa kotitalouksissa heitetään pois syömäkelpoista ruokaa keskimäärin 24 kiloa henkilöä kohden vuodessa –...

Ota tavoitteeksi Hukaton huhtikuu

Arjen askareissa sekä pääsiäisen ja muiden juhlapyhien vietossa on hyvä huomioida ruokahävikin välttäminen.

Ruokahävikin vähentäminen kotikeittiöissä vaatii uusia ratkaisuja – Maa- ja kotitalousnaiset mukana innovaatiohaasteessa

Maa- ja kotitalousnaiset on mukana innovaatiohaasteessa, jonka tavoitteena on löytää toteutuskelpoisia ja vaikuttavia hävikkiratkaisuja kuluttajien...