Kotimämmin valmistus

Kokeile mämmin keittoa ja paistoa kotona

Timjami-panna cotta ja mustikkahilloke

Mustikka ja timjami ovat oiva makupari. Mausta kermahyytelö ja mustikkahillo timjamilla. Myös mustikkapiirakkaan kannattaa käyttää...

Tattipaahtovanukas

Yllätä sientenystävät tällä herkullisella ja hieman erilaisella paahtovanukkaalla.

Ruispuuro

Ruispuuro 1 l vettä 2,5 - 3 dl (150 g/ l) ruisjauhoja 1 tl suolaa Haudekattilassa on helppo valmistaa...

Vuohenjuustovinoffee

Viinirypäleet raikastavat vuohenjuustomoussella ja karamellikastikkeella täytetyn tortun.

Raparperi-paahtokermavanukas

Herkullinen jälkiruoka, jonka voit valmistaa hyvissä ajoin etukäteen.

Saskatoonhyve

Saskatoon eli marjatuomipihlaja sopii monenlaisiin marjaherkkuihin.

Marja-kvinoajogurtti

Herkullista jälkiruokaa saat, kun sekoitat keitettyä kvinoaa jogurtin ja marjojen kanssa.

Inkivääri-pannacotta

Inkivääri sopii mainiosti lempeänmakuisen panna cottan seuraan.

Inkivääri-omenahillo

Nauti ihanan inkiväärinen omenahillo erilaisten juustojen kanssa tai vaikka lihan kera. Hillo sopii mainiosti myös...

Pähkinäkakku

Mehevä pähkinäkakku sopii hyvin talvisiin juhliin.

Sadonkorjaajan karviaishillo

Karviaishillo on maistuva lisäke puurolle tai jogurtille. Sitä voi käyttää myös kakkujen ja muiden leivonnaisten...

Karviaisjäädyke kinuskilla

Raikkaassa jäädykkeessä maistuvat kirpeä karviainen ja täyteläinen kinuski

Tallimestarin kiisseli

Karviaisista valmistettu kiisseli on yksi mummon keittiön helmistä

Kesäkurpitsa-sitruunahillo ja -curd

Paahtoleivän päällä maistuu kesäkurpitsa-sitruunahillo, joka voita lisäämällä jalostuu curdiksi

Kaurahelmikimara

Helppo kesäinen jälkiruoka syntyy kaurasta ja marjoista