Reseptit arkeen ja juhlaan

Olemme koonneet tänne suosituimmat reseptit.

pöydällä leikattua leipää, omena ja aniksen siemeniä maitolasi taustalla

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Helppo omenaleipä

Tämä hiivaton, sekoitettavasta taikinasta valmistettava leipä onnistuu vähemmänkin leiponeelta. Maidottoman, vegaanisen leivät saat käyttämällä kasvipohjaista hapatettua...

Porkkanahillo vaaka Kati Laszka netti

Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Porkkanahillo

Porkkanalastuista tulee hauska hillo, mutta halutessasi voit soseuttaa hillon sileäksi.

kahdessa kulhossa erilaisia kasviksia, vieressä kipollinen kastiketta

Salaatit ja kasvisruoat· Juhlat ja sesongit

Sadonkorjuusalaatti

Käytä salaattiin papujen lisäksi niitä satokauden kasviksia, mitä saat. Salaatista saat helposti gluteenittoman käyttämällä gluteenitonta...

kulhossa karviaismarjoja vieressä lautasia pinossa ja vuoallinen marjapaistosta

Karviaismarjaruudut

Voit käyttää karviaismarjojen sijaan viinimarjoja tai (hapan)kirsikoita, joista on poistettu kivi.

sieni- ja kasvissäilykkeitä lasipurkeissa kuvaaja Kati Laszka

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Pikkelöidyt pikkusienet

Pikkelöidyt sienet ovat herkullinen lisäke erilaisille paistetuille tai pataruoille.

Pihlajanmarjat Canva

Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Hieno omena-pihlajanmarjasose

Mausteista, ja halutessasi konjakista, hienostuneen arominsa saava hillo sopii esimerkiksi erilaisten paistettujen ruokien lisukkeeksi.

Kaksi luumua puussa

Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Luumu-viinimarjahillo

Maukas hillo esimerkiksi lettujen seuraksi.

Karviaisia Kuva hmlry fi liitto media

Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Elokuun hillo

Erilaisia marjoja sekoittaen syntyy herkullinen hillo!

Etikkasienet vaaka Kati Laszka netti

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Etikkarouskut

Etikkasienet sopivat monen ruoan lisukkeeksi! Valitse pieniä, nuoria sieniä esim. kangasrouskuja, haperoita tai kovamaltoisia tatteja....

Paahtovanukkaita kulhoissa ja lusikoita

Juhlat ja sesongit· Puurot ja jälkiruoat

Tattipaahtovanukas

Yllätä sientenystävät tällä herkullisella ja hieman erilaisella paahtovanukkaalla.

Lautasella paistettua kalaa ja raparperia

Kalaruoat

Paistettua kalaa ja raparperia

Kalan ja raparperin suussasulava liitto

herneitä ja herneenpalkoja lautasella, perunaviipaleita salaattipedillä, sipulia lautasella, kastiketta kupissa

Vihreä peruna-hernesalaatti

Suositusta Green goddess-salaatista innoituksensa saanut perunasalaatti maistuu liha- tai kalaruoan lisäkkeenä. Tai tarjoa sitä vaihteeksi...

Makkarapasta vaaka Kati Laszka netti

Liharuoat

Mehevä makkarapasta

Maukkaasta raakamakkarasta, kasviksista ja pastasta valmistuu herkullinen ruoka.

liha ja kasvisvartaita, punajuuriviipaleita, kastiketta ja rieskaa tarjoiluvadilla

Liharuoat· Juhlat ja sesongit

Liha-kasvisvartaat

Käytä vartaisiin laidunlihaa tai riistaa tai poroa, jos sellaista pakastimessa on. Voit täyttää kypsällä lihalla...

Mansikanpuolikkaita, valkoista seosta ja keksimurskaa laseissa

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit· Puurot ja jälkiruoat

Jogurtti-juustokakku lasissa

Valmista herkullisia juustokakku-annoksia lasiin tai kannellisiin purkkeihin ja nappaa mukaan eväsretkelle tai tuliaisiksi vierailulle. Ja...

leikkuulaudalla kirsikkapiirakka, jonka päällä jäätellöpalloja

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit

Ranskalainen karviais- tai kirsikkapiiras galette

Käytä piirakkaan karviaisia, kirsikoita, raparperia tai haluamiasi marjoja. Myös viipaloidut hedelmät sopivat täytteeseen.

Tarjoiluvadilla kalapiirakka, lautasilla vierellä palasia piirakasta

Kalaruoat· Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit

Lomalaisen kalapiirakka

Tästä piirakasta tulee ehkä kesän suosikkipiirakka, kun pohjataikina on nopeasti sekoitettu ja täytteitä voi vaihdella...