Reseptit arkeen ja juhlaan

Olemme koonneet tänne suosituimmat reseptit.

kaksi lautasellista papukasvissoppaa, koristeltu valkoisella juustonokareilla ja raidlliseksi grillatuilla leipäviipaleilla

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot

Fasolada

Fasolada on kreikkalainen papukeitto, jossa papuina on yleensä isoja, valkoisia papuja. Kotimaisessa versioissa niiden sijaan...

Parsasalaatti Kati Laszka vaaka Eve

Keväinen parsasalaatti

Hyödynnä monipuolisesti käytettävää kevyttä parsaa esimerkiksi salaateissa.

runsaasti vihreitä vihanneksia ja keitettyjä pernoita sisältävä salaatti kulhossa, kananmunalohkoja, vihreitä papuja ja vihreää kastiketta lautasella

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit

Vihreä perunasalaatti

Maukas ja kaunis, hiukan erilainen perunasalaatti. Lisää ruokaisuutta saat, jos lisäät salaattiin herneitä, keitettyjä leikkopapuja,...

Kolme pulloa punaista koivunlehti-raparperisimaa

Juomat

Koivunlehti-raparperisima

Ihana, raikas ja keväinen juoma syntyy raparperista ja nuorista koivunlehdistä

Perunaserpentiiniä sanomalehtipaperissa

Puurot ja jälkiruoat

Perunaserpentiini

Veikeä perunaserpentiini muistuttaa tippaleipää

marjapiirakka vuoassa, päällä kolme jäätelöpalloa ja reunoilla kolme lusikkaa

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit

Vuohenputki-marjapiirakka

Vuohenputkea voit hyvin käyttää myös makeisiin ruokiin, kuten tähän piirakkaan. Tai korvaa vuohenputki pinaatilla.

Punaherukkapirtelö lasissa

Juomat· Juhlat ja sesongit

Mahla-marjasmoothie

Surauta edelliskesän marjoja pakastimesta mahlan kanssa maukkaaksi smoothieksi.

Kolme lasikulhoa joissa maitokahvikiisseliä

Hävikkiruoat· Puurot ja jälkiruoat

Kahvikiisseli

Keitä kahvia vain tarpeen mukaan. Viemäriin ei kahvinloppuja kannata kaataa. Valmista ylijääneestä kahvista ja maidosta...

Puurilällä launanen, jolla nuudelikeittoa, kasviksia ja paistettuja ahvenfileitä, vierellä chiliviipaleita pienellä lautasella, soijakuppi ja aasialainen posliinilusikka

Kalaruoat· Keitot

Ahvennuudelit

Tämä aasialaisen katukeittiön herkku valmistetaan kotimaisesta ahvenesta. Lisäsäväyksen ruokaan tuo soijamarinoidut kananmunat. Halutessasi voit käyttää...

Padassa kanapaloja, sieniä, padan ympärillä mausteita, herkkusienjä viinipullon avaaja, lasissa viiniä

Liharuoat

Viinikana

Kukkoa viinissä -ohjeesta inspiraation saanut viinikana on herkullinen viikonlopun ruoka tai vierastarjottava.

suppilovahveroita sammalmättäällä

Liharuoat

Pippurinen sieni-lihapata

Sienillä aateloitu lihapata hautuu uunissa vaikka ulkoilun ajan. Metsäsienien sijaan voit käyttää kotimaisia viljeltyjä sieniä,...

Viili talkkuna mustikka jalkkari raj

Puurot ja jälkiruoat

Viiliä, mustikoita ja talkkunaa

Perinteisistä mauista jälkiruokaa.

Pöydällä korissa siemenillä koristeltuja sämpylöitä yläpuolella halkaistu sämpylä, jolla punajuurihummusta, kulhossa vieressä siemeniä, punajuurihummusta ja sienituorejuustoa

Yön yli -sämpylät

Vastapaistetut sämpylät helposti. Herkullinen tapa aloittaa aamu!

kahdella keittolautasella kasviksia siältävää kirkasliemistä kalakeittoa, vieressä leipäpalat ja vesilasit

Kalaruoat· Keitot

Kirkas kalakeitto

Maukas kalakeitto ei aina tarvitse kermaa liemeksi. Käytä keittoon juureksia lisämakua ja väriä tuomaan.

Kolmessa kulhossa appelsiininlohkoilla ja kermavaahdolla koristeltua appelsiinikiisseliä vieressä lusikat ja appelsiinikuoresta tehty kiehkura

Puurot ja jälkiruoat

Tuoreappelsiinikiisseli

Valmista kiisseli vaihteeksi appelsiinineista puristetusta mehusta ja appelsiinipaloista. Kun mehua ja palasia ei kuumenna, säilyy...

Pöydällä korissa siemenillä koristeltuja sämpylöitä yläpuolella halkaistu sämpylä, jolla punajuurihummusta, kulhossa vieressä siemeniä, punajuurihummusta ja sienituorejuustoa

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät

Punajuurihummus

Herkullinen levite tai dippikastike.

Ohraryynivelli annokset2 JPG1

Ohrakryynivelli eli ohrasuurimovelli

Ohrakryynivelli maistuu kanelin ja sokerin kanssa, mutta erilaiset keitot ja kiisselit sopivat hyvin tarjottavaksi vellin...