Kalaruoat

Poista suodattimet
Villiyrittisilli

Kalaruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät

Villiyrttisilli

Alkukesän herkku maistuu perunoiden tai ruisleivän kanssa

pestolla kuorrutettuja kalafilepaloja, porkkanaviipaleita, jogurttikastiketta ja lohkoperunoita kulhoissa

Kalaruoat· Juhlat ja sesongit

Nokkospestolla kuorrutettu uunikala

Pesto antaa uunikalalle mehevyyttä.

Tsatsikia ja paistettua kalaa salaatinlehden kanssa juomalasissa

Kalaruoat

Rapeat kuhapalat

Kalana voit käyttää mmuutakin haluamaasi kalaa saatavuuden mukaan. Tarjoa kalapalat esimerkiksi tsatsikin kanssa.

Vaaleaa mädillä ja tillillä koristeltua kalamureketta palana ja viipaleina tarjoilulaudalla, taustalla havuja ja kynttilöitä

Kalaruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu

Haukiterriini

Juhlavan kalamurekkeen saat, kun maustat ja koristelet sen mädillä.

Punajuurisalaattia ja savumuikkuja ruissipisen päällä, taustalla käpyjä ja kynttilöitä

Salaatit ja kasvisruoat· Kalaruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Joulu

Punajuurisalaattia ja savumuikkuja

Raikas ja herkullinen alkupala tai pikkusyötävä esimerkiksi jouluajan juhlissa.

Leipäviipaleilla pinnalta maustettua ja paistettua lohta paksuina viipaleina, taustalla tuikkuja ja käpyjä

Kalaruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Joulu

Maustepaahdettua lohta

Herkullinen, vain pinnalta paistettu, lempeästi jouluisilla mausteilla maustettu lohi sopii esimerkiksi jouluaaton kalapöytään.

paistettuja ahvenia kiinankaalihöystön päällä, kuminaa

Kalaruoat

Pikantit paistetut ahvenet ja kiinankaali-kuminahöystö

Kumina sopii hyvin myös kalan mausteeksi!

Savustetuista perunoista tehty lohisalaatti

Salaatit ja kasvisruoat· Kalaruoat

Savustettu peruna-lohisalaatti

Ruokaisan salaatin juju ovat savustetut perunat

Joululohivuoka

Kalaruoat

Joululohi

Joululohi maistuu sekä kylmänä että lämpimänä

Silla Silakka Sami Piskonen

Kalaruoat

Sillä silakka!

Herkullinen silakkaruoka, johon voit käyttää muutakin tuoretta tai pakastekalaa.

silakkarullia, ruisleipää ja salaattia

Kalaruoat

Suutarinlohi

Vanha herkku suutarinlohi tehdään silakoista. Suutarinlohi sopii nautittavaksi keitettyjen perunoiden kanssa tai noutopöydän osana. Se maistuu...

Leena Ylikanno

Kalaruoat

Satakunnan siikasoppa

Herkullinen, kirkaslieminen soppa kypsyy ’hiljalleen hymyillen’

Särkisalaatti

Salaatit ja kasvisruoat· Kalaruoat

Särkisalaatti

Kotimainen särki on vastuullinen kalavalinta

Kalaruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät

Mummon silakkafileet

Tämä resepti on yksi herkullisimmista silakkaresepteistä. Se on Maija Silvennoisen mummon muunnos Oopperakellarin silakoista, vaikka...

Lautasella paistettua kalaa ja raparperia

Kalaruoat

Paistettua kalaa ja raparperia

Kalan ja raparperin suussasulava liitto

Padassa punaista kalapataa

Kalaruoat

Punainen kalapata

Maukas tomaattia ja kalaa sisältävä pata