Salaatit ja kasvisruoat

Salaatit ja kasvisruoat
Mustikkainen punasalaatti
Maukkaan salaatin sekaan voit laittaa metsä- tai pensasmustikoita. Punasalaattia kutsutaan toisinaan myös punasikuriksi.

Salaatit ja kasvisruoat
Mangoldikääryleet itämaisella twistillä
Kauralla ja sienillä täytetyt herkulliset kääryleet voi valmistaa myös mustakaalista.

Salaatit ja kasvisruoat· Hävikkiruoat· Keitot
Kasvissosekeitto
Tässä kasvissoskeiton perusohje, jota voit muunneella kauden ja käsillä olevien aineksien mukaan. Kasvissosekeittoon saat upotettua...

Salaatit ja kasvisruoat· Liharuoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Karamellisoidut sipulit
Karamellisoitu sipuli maistuu esimerkiksi pihvin kanssa.

Salaatit ja kasvisruoat· Liharuoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Pikapikkelöidyt sipulit
Pikapikkelöidyt sipulit maistuvat jauheliha- tai kasvisjauhispihvin kanssa.

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Sieni-munakasrulla
Valmista munakasrulla vaihteeksi tattarijauhoista ja täytä sienillä.

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Keitot· Kekriruoat· Joulu
Sapakset: Punajuuri-inkiväärikeitto
Keitto sopii hyvin pikkujoulujen, uudenvuoden tai illanistujaisten sapastarjoiluun. Pienistä laseista tai mukeista tarjoiltuna annoksesta riittää...

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit
Sapakset: Munanpuolikkaat piparjuuritäytteellä
Helppotekoiset alkupalaksi sopivat munanpuolikkaat ovat myös näyttävän näköinen tarjottava.

Salaatit ja kasvisruoat· Kalaruoat
Savustettu peruna-lohisalaatti
Ruokaisan salaatin juju ovat savustetut perunat

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot
Ruusukaali-kookoskeitto
Ruusukaalista loihdit maistuvan keiton vaikkapa joulunajan alkuruoaksi

Salaatit ja kasvisruoat
Lehtikaali-punakaalisalaatti
Puna- ja lehtikaali sopivat väriensä puolesta hyvin joulupöytään

Salaatit ja kasvisruoat
Kaalijyvättö
Kaaleista saa aikaan vaihtelevia ruokalajeja

Salaatit ja kasvisruoat· Hävikkiruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Hävikkivinkki: Täytetyt kesäkurpitsat tai paprikat
Pyöriikö jääkaapissa pari paprikaa tai orpo kesäkurpitsa?

Salaatit ja kasvisruoat· Liharuoat· Hävikkiruoat· Keitot
Hävikkivinkki: Nopea pasta-tomaattikeitto
Jäikö pastaa tai nuudelia yli? Tähän keittoon voit laittaa myös muuta ylijäänyttä.

Salaatit ja kasvisruoat· Hävikkiruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit
Hävikkivinkki: helppo suolainen piiras
Suolaiseen piirakkaan voit upottaa monenlaista.

Salaatit ja kasvisruoat· Hävikkiruoat
Hävikkivinkki: Itämainen nuudelipannu
Tähän ruokaan uppoaa pyttipannun tapaan myös esimerkiksi liha/kasvispyöryköiden loput tms. tähteet. Ohjetta voi soveltaa luovasti jääkaapin...