Salaatit ja kasvisruoat

Salaatit ja kasvisruoat· Juhlat ja sesongit
Sadonkorjuusalaatti
Käytä salaattiin papujen lisäksi niitä satokauden kasviksia, mitä saat. Salaatista saat helposti gluteenittoman käyttämällä gluteenitonta...

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat
Pikkelöidyt pikkusienet
Pikkelöidyt sienet ovat herkullinen lisäke erilaisille paistetuille tai pataruoille.

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat
Etikkarouskut
Etikkasienet sopivat monen ruoan lisukkeeksi! Valitse pieniä, nuoria sieniä esim. kangasrouskuja, haperoita tai kovamaltoisia tatteja....

Salaatit ja kasvisruoat
Raparperi-vuohenjuustosalaatti
Alkukesän ihana salaatti, johon voi käyttää villiyrttejäkin

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit
Punertava voileipäkäärö
Tässä voileipäkakku uudessa muodossa. Jos et ole vuohenjuuston ystävä, vaihda pehmeä vuohenjuusto esimerkiksi piparjuurella, valkosipulilla...

Salaatit ja kasvisruoat· Liharuoat
Kirsikkakastike
Riistan ja maksan seuraan sopiva kastike

Salaatit ja kasvisruoat· Hävikkiruoat
Kasvispihvit
Ohjeen kasvisten sijaan voit käyttää kasvispihvien kasviksina niitä, mitä jääkaapista löytyy. Myös hiukan nahistuneita, hävikkiuhan...

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot
Perinteinen hernekeitto
Perinteisen hernekeiton ohje Keski-Pohjanmaalta.

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot
Maharagwe, kenialainen papu-kookoskeitto
Tästä keitosta on olemassa erilaisia versioita. Lisää mausteita, jos kaipaat mausteisempaa. Keiton lisäkkeeksi kannattaa paahtaa...

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit
Sinivalkoinen perunasalaatti
Herkullinen perunasalaatti sopii vaikka itsenäisyyspäivän aterialle. Ruokaisamman salaatin saat, kun lisäät salaattiin esimerkiksi säilöttyjä savumuikkuja...

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu
Juustoinen punajuurirulla
Näyttävä punajuurirulla sopii erinomaisesti osaksi joulunajan juhlapöytää tai kahvipöydän suolaiseksi palaksi. Vaihtelua makuun saat korvaamalla...

Salaatit ja kasvisruoat· Kekriruoat
Nyhtökurpitsatortillat
Maistuvan täytteen tortilloille voi valmistaa myös kurpitsasta

Salaatit ja kasvisruoat· Juhlat ja sesongit
Karviaischutney
Herkullinen lisäke liha-, kala tai kasvisruolille. Kokeile myös juustojen kanssa.

Salaatit ja kasvisruoat
Kreikkalainen kasvis-juustopannu
Tarjoile kasvis-juustopannu haluamasi lisukkeen kanssa.

Salaatit ja kasvisruoat
Paistettu kaali
Täydellinen lisuke grilliruoalle.

Salaatit ja kasvisruoat· Hävikkiruoat
Kasvisraastepihvit
Kasvisraastepihvejä kannattaa valmistaa kauden kasviksista. Vaihtelua makuun tulee erilaisista kasviksista. Pihveihin saa käytettyä myös vähän...