Lihapulla-kasvisvartaat

Lihapulla-kasvisvartaat  

400 g naudan paistinjauhelihaa
2 kananmunaa
1 tl suolaa
0,25 tl mustapippuria
(1 valkosipulin kynsi hienonnettuna)
0,25 dl hienonnettua tuoretta basilikaa

Lisäksi:
rasia kirsikkatomaatteja
kurkkua kuutioina
2 porkkanaa isoina kuutiota
(kukkakaalia paloina, juustoa kuutioina)
varrastikkuja

1. Sekoita jauhelihan joukkoon muut ainekset ja vaivaa kunnes massa on kiinteää. 
2. Pyörittele murekkeesta pullia ja kypsennä lihapullat uunissa n. 200 - 225 asteessa n. 10 - 12 minuuttia koon mukaan.
3. Kokoa vartaiksi pujottamalla jäähtyneitä lihapullia ja erilaisia kasviksia (ja juustoa) vuoroin varrastikkuihin.