Kirsikkakastike

Riistan ja maksan seuraan sopiva kastike

Rahkamunkit

Rahkamunkit ovat meheviä ja pehmeitä, ja rapsakoita pinnalta.

Pikamunkit

Näiden munkkien kohotusaineena on leivinjauhe, joten munkit valmistuvat nopeasti.

Munkit

Tästä taikinasta leivot pyöreitä munkkejä tai munkkirinkilöitä. Taikina sopii moneen ruokavalioon, myös vegaaneille, sillä se...

Perinteiset tippaleivät

Tippaleivät ovat rasvassa kypsennettyjä, rapeita leivonnaisia, jotka viimeistellään tomusokerilla. Ne kuuluvat monen vappuun! Tarjoa tippaleivät...

Kuusenkerkkäsima

Kuusenkerkistä valmistuu mukava, aavistuksen pihka-arominen sima. Muistathan, että kerkkien poimimiseen tarvitset maanomistajan luvan!

Perinteinen sima

Sima on monelle perinteinen vappujuoma. Mutta sima on myös mainio kesäjuoma. Halutessasi vaaleampaa simaa, korvaa...

Pashavaahto ja paahdetut mangot

Tuoreen mangon sijaan voit koristella vaahdon myös säilykemangolla tai persikalla.

Pikkuisen parempi tilliliha

Koulussa aikanaan tarjotusta tillilihasta on monelle jäänyt melkeinpä kammo. Hyvästä, pitkään haudutetusta lihasta valmistettuna ruoasta...

Kasvispihvit

Ohjeen kasvisten sijaan voit käyttää kasvispihvien kasviksina niitä, mitä jääkaapista löytyy. Myös hiukan nahistuneita, hävikkiuhan...

Currykanaviillokki

Kanaviillokki on kaikille tuttu kouluruokaklassikko. Currylla ja sitruunalla maustettu kermakastike nostaa ruoan uudelle tasolle.

Perinteinen hernekeitto

Perinteisen hernekeiton ohje Keski-Pohjanmaalta.

Tuorehernekeitto

Kesäisen vihreä keitto tuoreista tai pakastetuista herneistä ja muista lähikasviksista maistuu talvellakin.

Ukrainalainen borssi

Herkullinen, varsinkin talvipäiviin sopiva keitto. Valmista keittoa reilu satsi, sillä uudelleenlämmitys ei makua huononna.

Marokkolainen jauhelihakeitto

Mukavasti mausteinen, muheva keitto sisältää sekä lihaa että härkäpapuja. Härkäpavut voi korvata säilötyillä pavuilla tai...

Maharagwe, kenialainen papu-kookoskeitto

Tästä keitosta on olemassa erilaisia versioita. Lisää mausteita, jos kaipaat mausteisempaa. Keiton lisäkkeeksi kannattaa paahtaa...