Luumu-viinimarjahillo
Maukas hillo esimerkiksi lettujen seuraksi.
Luumu-viinimarjahillo
G M V
1 kg luumuja
500 g puna- tai mustaherukoita
1 kg hillosokeria
50 g mantelilastuja
1. Kuori luumut ja poista kivet. Leikkaa luumut pienemmiksi paloiksi.
2. Huuhtele peratut viinimarjat
3. Sekoita luumut, viinimarjat ja hillosokeri kattilaan. Keitä noin 10 minuuttia.
4. Lisää kattilaan mantelilastut. Ota kattila liedeltä ja sekoita vähän.
5. Anna jäähtyä. Lusikoi hillo hyvin pestyihin purkkeihin ja sulje kannet.