Salaatit ja kasvisruoat

Poista suodattimet
Sillinkaltainen ja pannuleipäset Kati Laszka

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät

Nokkospannuleivät sillin kaltaisella majoneesilla

Sillin kaltainen munakoisomajoneesi sopii täydellisesti yhteen nokkospannuleipien kanssa.

Vihreä villisalaatti lautasella Kati Laszka

Salaatit ja kasvisruoat

Vihreä villisalaatti

Tässä kesäisessä salaatissa yhdistyvät villivihannekset ja herkullinen yrttikastike.

Kyssakaali TL

Salaatit ja kasvisruoat

Kyssäkaalikimchi

Kimchi eli korealainen hapankaali on keskeinen osa korealaista ruokakulttuuria ja sitä tarjotaan monilla aterioilla. Yleensä...

Hapankaali vaaka Timo Viljakainen

Salaatit ja kasvisruoat

Hapankaali

Hapankaalilla voi maustaa vaikka mitä. Lisää hapankaalia esimerkiksi piirakoihin, kaalilaatikkoon, salaatteihin ja lisukkeeksi.

Salaatit ja kasvisruoat

Marinoidut maitohorsmat

Marinoidut maitohorsmat sopivat loistavasti villiyrttisalaatin joukkoon.

Voikukka pientareella 2023 HE

Salaatit ja kasvisruoat

Voikukannuppukaprikset

Voikukannuppukaprikset ovat voikukan nupuista valmistettu kotitekoinen vaihtoehto kapriksille. Reseptissä nuput ryöpätään keitinliemessä ja säilötään maustetussa...

Salaatit ja kasvisruoat· Liharuoat

Täytetyt kesäkurpitsat

Täytetyt kesäkurpitsat ovat helppo ja maukas arkiruoka. Ne muuntautuvat vaivattomasti sekä liha- että kasvispohjaisiksi versioiksi,...

runsaasti vihreitä vihanneksia ja keitettyjä pernoita sisältävä salaatti kulhossa, kananmunalohkoja, vihreitä papuja ja vihreää kastiketta lautasella

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit

Vihreä perunasalaatti

Maukas ja kaunis, hiukan erilainen perunasalaatti. Lisää ruokaisuutta saat, jos lisäät salaattiin herneitä, keitettyjä leikkopapuja,...

Lehtikaali Kotimaiset kasvikset ry:n kuvagalleria

Salaatit ja kasvisruoat

Lehtikaalimuhennos

Lehtikaalimuhennos on pehmeäksi haudutettu, kermainen kasvislisäke.

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot

Mustakaalikeitto

Tämä keitto valmistetaan pehmeäksi haudutetusta mustakaalista, porkkanoista, mehevistä tomaateista ja tuoreista yrteistä.

Raparperiasetelma Kotimaiset Kasvikset ry

Salaatit ja kasvisruoat

Rapsi eli raparperilisäke

Raparperilisäke on ihanan monipuolinen lisuke kesäpöytään. Se toimii niin makeiden kuin suolaisten ruokien kanssa.

Maitohorsma Pixabay

Salaatit ja kasvisruoat

Maitohorsma-sipulipannu

Maitohorsma-sipulipannu sopii lisukkeeksi kalalle tai lihalle. Kokeile myös grilliruoan kanssa!

Lipstikka Pixabay

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot

Lipstikkakeitto

Lipstikka antaa runsaasti makua keittoon.

kaksi lautasellista papukasvissoppaa, koristeltu valkoisella juustonokareilla ja raidlliseksi grillatuilla leipäviipaleilla

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot

Fasolada

Fasolada on kreikkalainen papukeitto, jossa papuina on yleensä isoja, valkoisia papuja. Kotimaisessa versioissa niiden sijaan...

Pöydällä korissa siemenillä koristeltuja sämpylöitä yläpuolella halkaistu sämpylä, jolla punajuurihummusta, kulhossa vieressä siemeniä, punajuurihummusta ja sienituorejuustoa

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät

Punajuurihummus

Herkullinen levite tai dippikastike.

Pöydällä korissa siemenillä koristeltuja sämpylöitä yläpuolella halkaistu sämpylä, jolla punajuurihummusta, kulhossa vieressä siemeniä, punajuurihummusta ja sienituorejuustoa

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät

Sienituorejuusto

Sienillä maustat tuorejuustosta ihanan umamisen levitteen. Maidolla ohentamalla saat siitä myös hyvän dippkastikkeen.