Salaatit ja kasvisruoat

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Nokkospannuleivät sillin kaltaisella majoneesilla
Sillin kaltainen munakoisomajoneesi sopii täydellisesti yhteen nokkospannuleipien kanssa.

Salaatit ja kasvisruoat
Vihreä villisalaatti
Tässä kesäisessä salaatissa yhdistyvät villivihannekset ja herkullinen yrttikastike.

Salaatit ja kasvisruoat
Kyssäkaalikimchi
Kimchi eli korealainen hapankaali on keskeinen osa korealaista ruokakulttuuria ja sitä tarjotaan monilla aterioilla. Yleensä...

Salaatit ja kasvisruoat
Hapankaali
Hapankaalilla voi maustaa vaikka mitä. Lisää hapankaalia esimerkiksi piirakoihin, kaalilaatikkoon, salaatteihin ja lisukkeeksi.
Salaatit ja kasvisruoat
Marinoidut maitohorsmat
Marinoidut maitohorsmat sopivat loistavasti villiyrttisalaatin joukkoon.
Salaatit ja kasvisruoat
Voikukannuppukaprikset
Voikukannuppukaprikset ovat voikukan nupuista valmistettu kotitekoinen vaihtoehto kapriksille. Reseptissä nuput ryöpätään keitinliemessä ja säilötään maustetussa...
Salaatit ja kasvisruoat· Liharuoat
Täytetyt kesäkurpitsat
Täytetyt kesäkurpitsat ovat helppo ja maukas arkiruoka. Ne muuntautuvat vaivattomasti sekä liha- että kasvispohjaisiksi versioiksi,...

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit
Vihreä perunasalaatti
Maukas ja kaunis, hiukan erilainen perunasalaatti. Lisää ruokaisuutta saat, jos lisäät salaattiin herneitä, keitettyjä leikkopapuja,...

Salaatit ja kasvisruoat
Lehtikaalimuhennos
Lehtikaalimuhennos on pehmeäksi haudutettu, kermainen kasvislisäke.
Salaatit ja kasvisruoat· Keitot
Mustakaalikeitto
Tämä keitto valmistetaan pehmeäksi haudutetusta mustakaalista, porkkanoista, mehevistä tomaateista ja tuoreista yrteistä.

Salaatit ja kasvisruoat
Rapsi eli raparperilisäke
Raparperilisäke on ihanan monipuolinen lisuke kesäpöytään. Se toimii niin makeiden kuin suolaisten ruokien kanssa.

Salaatit ja kasvisruoat
Maitohorsma-sipulipannu
Maitohorsma-sipulipannu sopii lisukkeeksi kalalle tai lihalle. Kokeile myös grilliruoan kanssa!

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot
Lipstikkakeitto
Lipstikka antaa runsaasti makua keittoon.

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot
Fasolada
Fasolada on kreikkalainen papukeitto, jossa papuina on yleensä isoja, valkoisia papuja. Kotimaisessa versioissa niiden sijaan...

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Punajuurihummus
Herkullinen levite tai dippikastike.

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Sienituorejuusto
Sienillä maustat tuorejuustosta ihanan umamisen levitteen. Maidolla ohentamalla saat siitä myös hyvän dippkastikkeen.