Juhlat ja sesongit

Poista suodattimet
Kuusenkerkkiä ja sokeria purkissa ikkunalaudalla

Juhlat ja sesongit

Kuusenkerkkäsiirappi keittämättä

Helposti valmistuva, mutta aikaa ja auringonvaloa vaativa maukas siirappi. Kuusenkerkkien keräämiseen tarvitset maanomistajan luvan!

Pokekakku

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit

Pokekakku

Tässä täyteläinen kakku juhlaan

pestolla kuorrutettuja kalafilepaloja, porkkanaviipaleita, jogurttikastiketta ja lohkoperunoita kulhoissa

Kalaruoat· Juhlat ja sesongit

Nokkospestolla kuorrutettu uunikala

Pesto antaa uunikalalle mehevyyttä.

teekupeissa kermavanukasta, mustikoita ja timjaminoksia

Juhlat ja sesongit· Puurot ja jälkiruoat

Timjami-panna cotta ja mustikkahilloke

Mustikka ja timjami ovat oiva makupari. Mausta kermahyytelö ja mustikkahillo timjamilla. Myös mustikkapiirakkaan kannattaa käyttää...

Vaaleaa mädillä ja tillillä koristeltua kalamureketta palana ja viipaleina tarjoilulaudalla, taustalla havuja ja kynttilöitä

Kalaruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu

Haukiterriini

Juhlavan kalamurekkeen saat, kun maustat ja koristelet sen mädillä.

manteleita ja joulukoristeita puualustalla

Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu

Makeansuolaiset chilimantelit

Anna mausteisia manteleita lahjoiksi tai tarjoa glögin ja juustojen seuraksi jouluaikaan.

Sienihyytelö

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu

Sienihyytelö

Jalosta sienisalaatti hyytelöksi

Sinihomejuusto paarynakierteet vaaka

Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu

Sinihomejuusto - päärynäkierteet

200 g voita200 g maustamatonta tuorejuustoa5 dl vehnäjauhoja1 tl leivinjauhettaTäyte1 tlk säilykepäärynöitä150 sinihomejuustomuruaVoiteluun ja pinnalle1...

Taikinakuori, täytetty piirakka, taikinapalloja pöydällä ja ohra-sienipuuroa kulhossa

Salaatit ja kasvisruoat· Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit

Sieni-ohrapiirakat

Herkulliset pienet piiraset kahvipöytään tai keiton seuraksi.

Marinoituja herkkusieniä lasipurkissa

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Joulu

Glögimarinoidut herkkusienet

Moneen ruokavalioon sopiva lisäke tai pikkusyötävä. Käytä marinadiin punaviinietikkaa glögikauden ulkopuolella.

Paahtovanukkaita kulhoissa ja lusikoita

Juhlat ja sesongit· Puurot ja jälkiruoat

Tattipaahtovanukas

Yllätä sientenystävät tällä herkullisella ja hieman erilaisella paahtovanukkaalla.

Puolukkaista sinappia lusikassa ja purkissa hopeavadilla, taustalla lahjapurkeissa sinappia ja lahjanauhaa

Juhlat ja sesongit· Joulu

Puolukkasinappi

Jouluinen sinappi on mukava ruokalahja.

Inkivaari-omenahillo MKN Kati Laszka

Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Päärynähilloke

Maukas lisäke erilaisille herkuille, kuten juustolle.

Pieniä sulatetulla valkosuklaalla koristeltuja kakkkusia, päärynöitä ja pähkinärouhetta

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Päärynäkahvikakku

Herkullinen päärynäkakku kahvin tai teen seuraan.

Päärynällä, vuohenjuustolla, rucolalla ja pinjansiemenillä päällystetty puolitettu pizza puisella leikkuulaudalla

Leivonnaiset· Alkupalat ja pikkusyötävät· Juhlat ja sesongit

Päärynä-vuohenjuustopizza hapanjuureen

Tämä pizza on nk. valkoinen pizza. Tomaattikastikkeen sijaan käytetään ranskankermaa.

Lihapataa kulhossa, sinihomejuustoa ja timjamia taustalla

Liharuoat· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Päärynäinen possu-kyssäkaalipata

Herkullinen lihapata saa mehukkuutta ja makua päärynästä ja kyssäkaalista.