Paistettua kalaa ja raparperia

Kalan ja raparperin suussasulava liitto

Vihreä peruna-hernesalaatti

Suositusta Green goddess-salaatista innoituksensa saanut perunasalaatti maistuu liha- tai kalaruoan lisäkkeenä. Tai tarjoa sitä vaihteeksi...

Ranskalainen karviais- tai kirsikkapiiras galette

Käytä piirakkaan karviaisia, kirsikoita, raparperia tai haluamiasi marjoja. Myös viipaloidut hedelmät sopivat täytteeseen.

Lomalaisen kalapiirakka

Tästä piirakasta tulee ehkä kesän suosikkipiirakka, kun pohjataikina on nopeasti sekoitettu ja täytteitä voi vaihdella...

Kuhaa kasvispedillä

Keväinen kuhaherkku maistuu pääsiäisenä ja keväällä. Tai muina vuodenaikoina. Kuhan sijaan voit hyvin käyttää myös...

Sinivalkoinen perunasalaatti

Herkullinen perunasalaatti sopii vaikka itsenäisyyspäivän aterialle. Ruokaisamman salaatin saat, kun lisäät salaattiin esimerkiksi säilöttyjä savumuikkuja...

Kaura-puolukkaherkku glögikiisselillä

Tämä kaurasta valmistettu jälkiruokaherkku on saanut vaikutteensa tanskalaisesta Risalamandel’ista. Jouluinen jälkkäriherkku on myös helppo...

Karviaischutney

Herkullinen lisäke liha-, kala tai kasvisruolille. Kokeile myös juustojen kanssa.

Kreikkalainen kasvis-juustopannu

Tarjoile kasvis-juustopannu haluamasi lisukkeen kanssa.

Marinoitu särki

Marinoitu särki on perinteinen, etikkapohjaisessa liemessä yön yli raakakypsytetty kalaruoka, jonka makua voi muunnella mausteilla...

Nopea kalapata

Tämä maukas kalapata valmistuu käden käänteessä.

Kalapihvit

Kalapihvit ovat herkullinen tapa hyödyntää kotimaisia kaloja, kuten ahventa tai lahnaa. Tarjoile nokkoslisäkkeen sekä kasvisten,...

Foliossa haudutettua kalaa ja kasviksia

Kala ja kasvikset sopivat grillipöytään tai vaikkapa retkievääksi nuotiolla paistettuna.

Savustettu kalamureke

Kalamureke saa makua savustetuista porkkanoista.

Maitohorsma-sipulipannu

Maitohorsma-sipulipannu sopii lisukkeeksi kalalle tai lihalle. Kokeile myös grilliruoan kanssa!

Fasolada

Fasolada on kreikkalainen papukeitto, jossa papuina on yleensä isoja, valkoisia papuja. Kotimaisessa versioissa niiden sijaan...