Hävikkivinkki: hyödynnä ylijäänyt riisi

Ylijäänyttä keitettyä riisiä, ruokakauraa, pastaa tai nuudelia ei kannata pistää bioroskiin! Kaikkiin ohjeisiin voit käyttää...

Mustikkapiirakka

Helppo ja nopea piiras, jonka voit tehdä kauden marjoista, raparperista (ja mansikoista) tai omenista. Onnistuu...

Sadonkorjaajan karviaishillo

Karviaishillo on maistuva lisäke puurolle tai jogurtille. Sitä voi käyttää myös kakkujen ja muiden leivonnaisten...

Karviaislimonadi

Kotipihan karviaisista valmistuu vaikkapa virkistävä limonadi

Karviaisjäädyke kinuskilla

Raikkaassa jäädykkeessä maistuvat kirpeä karviainen ja täyteläinen kinuski

Tallimestarin kiisseli

Karviaisista valmistettu kiisseli on yksi mummon keittiön helmistä

Kirsikkamarmeladit

Kirsikkamarmeladit voi valmistaa happamistakin kirsikoista

Kesäkurpitsa-sitruunahillo ja -curd

Paahtoleivän päällä maistuu kesäkurpitsa-sitruunahillo, joka voita lisäämällä jalostuu curdiksi

Gluteeniton ryynirieska

Savolainen ryynirieska onnistuu helposti myös gluteenittomana esimerkiksi tattarihiutaleista.

Ruisleivän juuri ja muut raaka-aineet

Ruisleivän kohotuksessa käytetään perinteisesti hapanjuurta.

Ruisleivän leivontaohje

Ruisleipää voit leipoa pienen erän, eikä siihen tarvita kymmenien litrojen puutiinua tai leivinuunia, vaan leivät...

Juusto-mansikkasalaatti

Kesäisessä salaatissa maistuu suolaisen leipäjuuston ja makeiden mansikoiden ihana yhdistelmä

Vihreä viettelys

Tähän virkistävään vihersmoothieen voit upottaa yli jääneen salaatin ja kurkun jämät

Mummon salaatti

Yksinkertainen, mutta maukas ja helppo salaatti. Tunnetaan myös muun muassa nimillä isoäidin salaatti, isoäidin munasalaatti...

Grillattu salaatti

Tiesitkö, että salaattia voi myös grillata?

Kaurahelmikimara

Helppo kesäinen jälkiruoka syntyy kaurasta ja marjoista