Hävikkivinkki: Nopea pasta-tomaattikeitto

Jäikö pastaa tai nuudelia yli? Tähän keittoon voit laittaa myös muuta ylijäänyttä.

Pasta-tomaattikeitto
Kuva: Tiina Makkonen

Nopea pasta-tomaattikeitto

Kaada tölkillinen (n. 400 g) tomaattimurskaa kattilaan.
Mausta liemikuutiolla, suolalla, pippurilla ja halutessasi paprikajauheella tai pizzamausteella. Sokeriripaus pyöristää makua. Kuumenna kiehuvaksi.
Sekoita joukkoon kypsää pastaa tai nuudelia. Jos jääkaapissa on tofua, jotain kypsää lihaa tai makkaranpätkä lisää ne kuutioituna keiton sekaan.
Sekoita lopuksi joukkoon 1-2 dl kypsää pastaa tai nuudelia. Kuumenna kiehuvaksi ja nauti.