Reseptit arkeen ja juhlaan

Olemme koonneet tänne suosituimmat reseptit.

Minna Canthin kakku

Leivonnaiset

Minna Canthin kakku

Muhkean mausteinen Minna Canthin nimikkokakku on peräisin Canthin perheen keittokirjasta

Runebergin tortut

Leivonnaiset

Runebergin tortut ja gluteenittomat Runebergin tortut

Runebergin päivää juhlistetaan 5. helmikuuta. Silloin kahvipöytään voi kattaa hillosilmäisiä Runebergin torttuja.

vaaleanpunainen unelmatorttu

Leivonnaiset

Vaaleanpunainen unelmatorttu ja sydänpulla ystävälle

Ystävänpäivänä 14.2. sopii muistaa ystäviä ja rakastettuja herkuilla

Laskiaispulla

Leivonnaiset

Laskiaspulla ja gluteeniton laskiaispulla

Ulkoilun jälkeen maistuu lämmin kaakao ja tuhti laskiaispulla

Blinit

Salaatit ja kasvisruoat· Leivonnaiset

Blinit

Blinitaikinalle on ominaista happamuus, joka syntyy, kun jauhojen, maidon ja hiivan seoksen annetaan käydä

Täytteitä blineille

Alkupalat ja pikkusyötävät

Täytteitä blineille

Blinien kanssa voi mädin lisäksi nauttia erilaisia täytteitä

Hämäläiset Juhlaleivät

Leivonnaiset· Kekriruoat

Hämäläiset juhlaleivät

Perunalimpun ja näkkileivän kanssa maistuu porkkanavoi

Ksekipohjanmaan sekaleipä

Leivonnaiset· Kekriruoat

Keskipohjanmaalainen sekaleipä

Sekaleipä on Keski-Pohjanmaalla varsin yleinen arkileipä

Ruislimppu korissa

Leivonnaiset

Ruisleipä

Savossa ruisleivän leipominen on pyhä toimitus ja hyvää leiväntekijää arvostetaan

Lepuska-rieska Etelä-Karjalasta

Leivonnaiset· Kekriruoat

Lepuska

Lepuska on pehmeä, perunainen rieska Etelä-Karjalasta

Lohjan omenalimppu

Leivonnaiset· Kekriruoat

Lohjan omenalimppu

Osa omenakaupungin runsaasta omenasadosta piilotetaan limppuun

Nosterieska

Leivonnaiset· Kekriruoat

Nosterieska

Keski-Suomen nosterieska saa muhevan rakenteensa hiivalla käytetystä juuritaikinasta

Oulun limppu

Leivonnaiset· Kekriruoat

Oulun limppu

Oulun limpussa maistuu pomeranssi

Tampereen rieväleipä

Leivonnaiset· Kekriruoat

Rievä

"On Tampereen tyttäret siäviä, kun syövät he tuoreita riäviä"

Lapin ohrarieska

Leivonnaiset· Kekriruoat

Lapin ohrarieska

Rieskan paistaminen vaatii kuuman uunin.

Savolaiset ohraryynirieskat

Leivonnaiset· Kekriruoat

Savolainen ohraryynirieska

Ryynirieska kuuluu savolaiseen juhannukseen.