Veripalttu eli rössy

Syysteurastuksissa verestä valmistettiin makkaroita, verileipää ja veripalttua eli rössyä

Ylikypsä possun kassler

Possun kassler on helppo pitoruoka, joka saa hautua uunissa useita tunteja

Perunapihvi

Tarjoa pekoninen perunapihvi hampurilaisen välissä

Paahtopaistisalaatti

Kypsä paahtopaisti saa muhevia makuja marinadista

Riistahampurilaiset

Riistapihvi maustetaan oluella ja mustaviinimarjamehulla

Haudutettua sorsaa kastikkeessa

Pehmeäksi haudutettu sorsapaisti sulaa suussa

Paimenen paistos

Paistoksessa on koko ateria samassa vuoassa: jauheliha, juurekset ja perunasose

Täytetty kaali

Yksi iso kaalikääryle valmistuu joutuisammin kuin monta pientä!

Liha-juurespata

Pitkään hautunut lihapata on maukas sunnuntailounas. Lisäke valmistuu tattarista ja vihanneksista.

Nyhtölammas

Tarjoa pääsiäisaterialla paistin sijaan nyhtölammasta.

Mausteinen lammaspata

Lammas muhii kypsäksi padassa, jossa maistuvat inkivääri, juustokumina ja kuivatut hedelmät

Broileripannu

Nopea ja maukas arkiruoka

Herkullinen maksapannu kahdelle

Maksa kypsyy nopeasti, joten ruoka on äkkiä valmista

Punaiset riistapyörykät

Punaiset pyörykät joulupöytään

Syyshampurilaiset

Hampurilaisissa maistuvat metsäiset maut

Sieni-broilerimakkara

Maistuvat makkarat syntyvät sienistä ja broilerista