Talkkuna-raparperipiiras

Talkkuna-raparperipiiras yhdistää perinteisen talkkunan rouhean maun raikkaan raparperitäytteen kanssa pehmeäksi ja meheväksi kokonaisuudeksi. Kermaviilitäyte tasapainottaa...

Raskipatongit, -sämpylät tai -leipä

Raski, juuri tai esitaikina. Taikinan alulla on monta nimeä, mutta sama tarkoitus: tuoda leipään voittamatonta...

Hiivaleipä

Hiivaleipään saat vaihtelua lisäämällä sekaan esimerkiksi tuoreita yrttejä tai kuivattuja sieniä.

Rukiinen raparperi-väinönputkikääretorttu

Hurmaavassa raparperi-väinönputkikääretortussa yhdistyvät kesäiset maut. Kääretorttu saa makeutta kinuskista.

Raparperikaurapaistos ja mesiangervokastike

Raparperikaurapaistos saa kaverikseen makean yrttisen mesiangervokastikkeen. Voit tarjoilla tätä herkkua vaikkapa juhannuspöydässä!

Britakakku

Herkullinen britakakku on juhlapöytien klassikko. Kesällä sen kruunaa tuoreet marjat.

Ruusunmarjasämpylät

Marjasose pehmentää ja maustaa sämpylät. Voit käyttää ohjeessa myös muita marja- ja hedelmäsoseita.

Tattari-juolukkapiiras

Herkullinen tattari-juolukkapiiras sulostuttaa kahvipöydässä.

Juustokeksit

Juustokeksit sopivat välipalaksi tai lisukkeeksi esimerkiksi keiton kanssa.

Vuohenputki-marjapiirakka

Vuohenputkea voit hyvin käyttää myös makeisiin ruokiin, kuten tähän piirakkaan. Tai korvaa vuohenputki pinaatilla.

Eteläpohjalainen happamaton reikäleipä

Etelä-Pohjanmaalla leivotaan ja syödään yhä reikäleipää. Useat leipomot tarjoavat omat versionsa ja kotona leivotaan perityillä...

Keskipohjanmaalainen miedosti hapan ruisleipä

Keski-Pohjanmaalla leipää on leivottu niistä jauhoista, mitä kulloinkin on tarjolla ollut. Myös ruisleipä on suosittua....

Kaurapyöröt Hankasalmelta

Keskisuomessa, erityisesti Hankasalmen suunnalla, leivottiin kaurapyöröjä, vaikka pyörö-nimi viittaa Itä-Suomessa valmistettavaan kukkoseen. Keskisuomalainen ohje muistuttaa...

Moderni kaurarieska

Resepti on kunnianosoitus Etelä-Savon perinteiselle leipäkulttuurille. Muunnokset tuovat siihen modernin twistin, ja leipä sopii nykyajan...

Popcorn Rocky Road

Rocky Road tunnetaan Jenkeissä paremmin jäätelömakuna, joka kehiteltiin 1920-luvulla. Australiassa samalla nimellä taas syntyi jälkiruoka,...

Korvapuusti

Perinteinen pulla ja korvapuusti maistuu aina.