Kaurapyöröt Hankasalmelta

Keskisuomessa, erityisesti Hankasalmen suunnalla, leivottiin kaurapyöröjä, vaikka pyörö-nimi viittaa Itä-Suomessa valmistettavaan kukkoseen. Keskisuomalainen ohje muistuttaa...

Moderni kaurarieska

Resepti on kunnianosoitus Etelä-Savon perinteiselle leipäkulttuurille. Muunnokset tuovat siihen modernin twistin, ja leipä sopii nykyajan...

Popcorn Rocky Road

Rocky Road tunnetaan Jenkeissä paremmin jäätelömakuna, joka kehiteltiin 1920-luvulla. Australiassa samalla nimellä taas syntyi jälkiruoka,...

Korvapuusti

Perinteinen pulla ja korvapuusti maistuu aina.

Kaura-omenakierteet

Mehevät omena-kaurakierteet maistuvat pullahiirille.

Tuunattu lihapiirakka

Lihapiirakka tai lihakukko on kahvipöydän maukas suolainen tarjottava. Täytettä on tuunattu pekonilla, kasviksilla ja kermaviilillä....

Marja-aroniajuustokakku

Marja-aronian sijaan voit käyttää ohjeessa saskatoonia, mustaherukoita tai muita marjoja.

Kinuskikakku vanilija-viherherukkatäytteellä

Hyödynnä herukan hienoja aromeja kakun täytteessä.

Marjaleipä ruistaikinasta

Tiesitkö, että kuumuutta vaativa ruisleipä onnistuu kivasti myös pizzauunilla pizzan ja ruoan kypsentämisen lisäksi? Ainoa...

Karviaismarjatorttu

Puutarhan karviaissadosta saa maistuvan tortun.

Pienet kasvis-villiyrttipiiraat

Villivihanneksista ja -yrteistä saa keväisin uusia makuja erilaisiin ruokiin.

Pokekakku

Tässä täyteläinen kakku juhlaan

Mallassämpylät

Mallassämpylät tulevat Hämeestä.

Pohjoissavolainen rieska, kouhaatus

Itä-Suomalainen rieska- ja leipäperinne on monipuolista ja rikasta. Savolainen ohrarieska on tuoreena todellinen herkku. Kun...

Porkkana-puuroleipä

Hävikkiä torppaava, arkeenkin sopiva leipä. Innoituksensa leipä on saanut perinteisestä hiivaleivästä. Taikinaa ei tarvitse vaivata...

Salaattipiirakka

Keväinen ja raikkaan rapea piirakka maistuu iltapalana tai viikonlopun aterialla alkuruokana.