Vesikirpun savukalasalaatti

Savukalasta saa ruokaisan lounassalaatin

Kalamiehen rukiiset muikut

Paistetut muikut kalakukkotwistillä

Kalakeitto

Maukas kalakeitto syntyy myös kotimaisista järvikaloista

Hyrskypottukulho

Hyrskypottukulhossa maistuvat kesäiset maut: uudet perunat, hölskytyskurkut ja kala

Kalaa yrttitahnalla ja lämmin kesäsalaatti

Kala kypsyy meheväksi maukkaan yrttitahnan alla. Seuraksi sopii lämmin kesäinen salaatti.

Kalaborssi

Venäläistyyliseen kalakeittoon kuuluu punajuuri, suolakurkku ja smetana. Voit käyttää keittoon myös muuta vaalealihaista kalaa.

Savumuikku-sapakset kahdella tapaa

Espanjalaiset tapakset ovat suomalaisittain sapaksia! Tarjoa pienet makupalat alkupalana tai glögin kanssa.

Haukiterriini

Tarjoa haukiterriini perunoiden kanssa tai saaristolaisleivän päällä

Maustepaahdettua lohta

Lohen pintaan hierotaan jouluiset maut – kanelia ja neilikkaa.

Jokitörmän sienipiirakka

Kaunis ja ruokaisa piirakka syntyy sienistä, graavikalasta ja pinaatista

Savusärki-voileipäkakku

Lähikala särjestä valmistuu maukas ja ympäristöystävällinen voileipäkakun täyte

Rapeat uunimuikut, puolukkamajoneesi ja kesäkaalisalaatti

Rapeiden muikkujen upea makupari on lempeän hapan puolukkamajoneesi

Kalapihvit ja burgerit

Superburgeri maistuu niin isoille ja pienille, kun täytteenä on kalapihvi ja kotiketsuppia

Ahvenrullat sitruunakastikkeessa

Tarjoile ahvenrullat uusien perunoiden ja kasvisten kanssa

Haukimurekepihvit

Hauki on hyvänmakuinen ruokakala, josta saa helposti lapsillekin maistuvaa ruokaa

Muikkua taikinakuoressa

Piilota muikut mehevään taikinakuoreen