MKN Ruokaneuvot

Aasialainen liha-kasvispannu. Kuva Kati Laszka

MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit

Ota kaikki irti varhaiskasvisten herkistä aromeista

Taio arki- ja juhlaherkkuja kasvihuoneen ja avomaan ensimmäisestä sadosta.

Marita af Klercker Marita Suontausta

Marita af Klercker

2 min lukuaika
Alaruokihukkaa 620x360px

MKN Ruokaneuvot· Uutinen· Hävikki

Peruskoululaiset kisailivat hävikkiruoan vähentämisessä – ideoita syntyi kotiin ja kouluun

Kouluissa ympäri Suomen peruskoululaiset pääsivät kevään aikana opettajiensa johdolla miettimään erilaisia keinoja vähentää ruokahävikkiä kotitalouksissa....

Marita af Klercker Marita Suontausta

Marita af Klercker

3 min lukuaika
MKNK kotivara kuvaaja Virpi Kulomaa

Mediapankki· MKN Ruokaneuvot· Uutinen

Maa- ja kotitalousnaiset muistuttaa kotivarasta ja hävikin välttämisestä

Kotivara on varajärjestely, jonka avulla voi helpottaa arjen sujumista vaikeassa tilanteessa. Häiriötilanne voi olla pitkittynyt...

Marita af Klercker Marita Suontausta

Marita af Klercker

3 min lukuaika
Liminka pk kädet multaan Kaisa Myllykangas

Järjestötoiminta· MKN Ruokaneuvot· Järjestökampanjat

Yhdistykset jalkauttamaan Kädet multaan -toimintaa lapsille

Kasvatetaan yhdessä aktiivisia ruokakansalaisia. Varsinaisen kasvukauden ulkopuolella voi toteutus olla verojen kasvatusta ja kasviksiin tutustumista....

2 min lukuaika
Raparperi sopii mainiosti myös suolaisiin ruokiin. Kuva Kati Laszka

MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Ruokatietopankki

Raikas raparperi maustaa makeat ja suolaiset herkut

Runsassatoinen ja mehevä raparperi on mainio kala- ja liharuokien kaveri.

Mirja Pummila Mirja pummila

Mirja Pummila

2 min lukuaika
Pääsiäispavlovaan käytetään keltuaiset ja valkuaiset. Kuva Timo Viljakainen.

MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Hävikki

Tarjoa pääsiäisherkkuja mutta älä ruoki hukkaa

Ennakointi ja ruokaohjeiden luova tulkinta auttavat välttämään ruokahävikkiä.

Marita af Klercker Marita Suontausta

Marita af Klercker

1 min lukuaika
Kaurvohvelit

Mediapankki· Maa- ja kotitalousnaiset· Ajankohtaista· MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit

Kotimainen kaura on tuontiriisille terveellinen vaihtoehto

Kaura on ravitsemuksellisesti ja ympäristöllisesti suositeltava vaihtoehto tuontiviljoille.

Marita af Klercker Marita Suontausta
Katja Rissanen Rissanen katja 2

Marita af Klercker, Katja Rissanen

3 min lukuaika
Fenkolihillo vaaka kati laszka 0358

Ajankohtaista· MKN Ruokaneuvot

Teemakasviksina fenkoli ja lehtiselleri

Välimerellistä vivahdetta ruokiin aromaattisella fenkolilla tai lehtisellerillä

Marita af Klercker Marita Suontausta
Suvi Malin ESU Suvi Malin

Marita af Klercker, Suvi Malin

2 min lukuaika
Itukääröjä. Kuva: Kati Laszka

MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Ruokatietopankki

Tammikuun teemakasvikset IDUT

Ituja voi kasvattaa itse vaikka astiankuivauskaapissa. Niistä saa ravinteikkaita herkkuja helposti.

Marita af Klercker Marita Suontausta

Marita af Klercker

2 min lukuaika
Pääset tutustumaan kirjaan klikkaamalla uutisesta kannen kuvaa.

Julkaisut· MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit

Isoäitien herkut -digikeittokirja esittelee paikallisia perinneherkkuja

MKN Ruokaneuvot on koonnut yhteen lähes 80 paikallista perinneherkkua eri puolilta Suomea.

Marita af Klercker Marita Suontausta

Marita af Klercker

1 min lukuaika
Punajuurikakku, kuvaaja Kati Laszka

MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Ruokatietopankki

JOULUKUUN TEEMAKASVIS: Juurikkaita itsenäisyyspäivän juhlapöytään

Juurikkailla saat monenlaista väriä kaikkiin joulukuun juhlatarjoiluihin.

Marita af Klercker Marita Suontausta

Marita af Klercker

2 min lukuaika
Vasemmalla Sanna Maula ja tytär, Teppo Ylä-Hemmilä, Hanna ja Janne Husu sekä Annika Heikkilä

Maa- ja kotitalousnaiset· MKN Ruokaneuvot

Maistuvat maaseutu -yritykset valittu Etelä-Suomessa

Maistuva maaseutu -yritykset 2021 saivat tunnustuspalkinnot

Jenni Kunnaala Jenni Kunnaala
Satu Nokkonen Satu nokkonen netti
Suvi Malin ESU Suvi Malin

Jenni Kunnaala, Satu Nokkonen, Suvi Malin

5 min lukuaika