Vapun suosikkijuoma sima on myös mainio kesäjuoma

Kevyesti kupliva, raikas sima on monelle perinteinen vappuherkku. Mutta itsetehty sima on myös mukava ja...

Karitsa kuuluu pääsiäiseen – sitruunainen karitsapyörykkäkeitto sopii hyvin pääruoaksi

Kuluttajat ovat jälleen löytäneet maukkaan karitsanlihan, joka sopii niin juhlapöytiin kuin myös arkeen.

Sydäntalven mausteiset sopat ovat mainiota arkiruokaa

Keittoruoat ovat täyttäviä, edullisia ja vain paranevat uudelleen lämmittäessä. Niiden avulla on helppo lisätä kasvisten...

Joulu tulee – näin luot tunnelmaa ilman stressiä

Jouluvalmisteluiden huippu on saavutettu. Ruokavalmisteluihin aika voi olla rajallinen, mutta joulu ja sen tunnelma syntyy...

Vinkkejä pääsiäisen viettoon

Kokeilisitko tänä vuonna itse tehtyä mämmiä tai kiinnostaako uudet mämmi- ja muut pääsiäisherkut? Entä värjäisitkö...

Ruokakulttuurikin on kulttuuria

Suomalaisen kulttuurin ja Kalevalan päivän kunniaksi keitellään keittoja ja haudutellaan patoja kotimaisista aineksista Maa- ja...

Lähikala kuuluu kaikkien lautaselle – herkullisesti, helposti ja terveellisesti

Tuore kala on noussut ravitsemuksen keskiöön. Uusissa ravitsemussuosituksissa kala saa entistä enemmän huomiota osana monipuolista...

Kotimainen kasvatettu kirjolohi ympäristöystävällinen ja terveellinen valinta ruokapöytään – ”kirjolohen kysyntä on hiljalleen kasvussa”

Kotimainen kasvatettu kirjolohi on ympäristöystävällinen, ravitseva ja monipuolinen valinta ruokapöytään. Suomessa tiukasti säädelty kalankasvatus yhdistää...

Ohra on herkullinen ja järkevä valinta ruokapöytään

Maa- ja kotitalousnaisten ruoka-asiantuntijat kannustavat ottamaan kotimaisen ohran takaisin osaksi ruokavaliota. Lisäkeriisi kannattaa korvata ohralla...

”Leipä miähen tiellä pitää, sanoo vanahat viisahat”

Suomalaisen leivän tarina on siirtynyt Etelä-Pohjanmaalle. Eteläpohjalainen reikäleipä on aikojen kuluessa hioutunut talouden pidon ja...

Suosi kotimaista ruokaa itsenäisyyspäivänä – tuet suomalaista huoltovarmuutta

Kun katat arkena ja juhlapäivinä pöytään kotimaisia tuotteita, olet mukana ylläpitämässä suomalaista ruoantuotantoa ja varmistamassa,...

Petäjäinen makuleipä

Pettua on käytetty nälkävuosina hätäravintona varsinkin Kainuun alueella. Parhain petunkeruuaika on kevät, jolloin pettu irtoaa...