Kuminaa kaalin ja kalan kaveriksi

Kumina on monipuolinen kasvi. Kokeile sitä Maa- ja kotitalousnaisten tapaan kalan mausteeksi.

Kotileipomo Sorsa Liperistä Vuoden Karelia à la carte -yritys

Kotileipomo Sorsa Oy on valittu vuoden 2022 Karelia à la carte -yritykseksi.

Veikko Huoviselle elämäntyötunnus Kainuun ruokakulttuurin vaalimisesta

Itä-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset, ProAgria Itä-Suomi, myönsi 17.11. Suomussalmella Kainuun KyläGaalassa Kainuulaisen ruokakulttuurin vaalimisesta elämäntyötunnustuksen...

Melonia meilläkin

Ilmastonmuutoksen myötä meillä on alkanut menestyä uusia kasveja jopa avomaalla. Kiinnostaisiko sinua kokeilla niiden kasvatusta?...

Perunatasting

Perunoiden kanssa voi fiilistellä eri tuoksuja, makuja ja rakenteita etsien

Lämmittävä kookos-kanakeitto

Kuuma keitto lämmitttä

Hahkialan Kartanossa maisema ja kulttuuri kohtaavat lautasella

Hahkialan Kartanossa tarjolla on ruokaelämys, joka tuo maiseman lautaselle

Metsänvartijan hirvipata

Maukas lihapata kokoaa aterialle

Kuninkaantie yhdistää Uudenmaan upeimmat maisemat

Kuninkaantie yhdistää monet Uudenmaan valtakunnallisesti arvokkaat maisema-alueet.

Arja-Leenan tuunattu lihakukko

Tämä hieman modernisoitu piirakka on helppo leikata kahvipöytään tarjolle.

Herrasväen täytetyt pikkuleivät

Perusmurotaikinasta voidaan valmistaa useita erilaisia pikkuleipiä. Herrasväen pikkuleivissä täytteenä on hilloa tai marmeladia.

Raskipatongit, -sämpylät tai -leipä

Raski tuo leipiin makua ja rakennetta.

Hiivaleipä

Tuoksuva ja pehmeä hiivaleipä on houkutteleva herkku.

Juurileipä ilman lisättyä hiivaa

Joko olet kokeillut juurileivontaa ilman hiivaa?

Raskitettu pikkupulla

Kuohkeampi, pehmeämpi ja aromirikkaampi vehnänen.