Marja-aronia ja saskatoon ovat syksyn superfoodia

Älä jätä koristekasveina paremmin tunnettujen pensaiden marjoja pelkästään lintujen herkuiksi. Poimi vitamiinipommit talteen ja hyödynnä...

Suonenjoen mansikka on Suomen neljästoista nimisuojatuote

Komissio on hyväksynyt Suonenjoen mansikka -nimen rekisteröinnin. Suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) hakijana on Suonenjoen Seudun...

Marja-, vihannes- ja luonnontuotealan toimijoilla vahva tahto verkostoitumiseen

ProAgria, MKN Itä-Suomen pakastekuivauksen tuottajaselvitys on valmistunut. Selvityksestä ilmeni, että marja-, vihannes- ja luonnontuotealan tuottajilla...

Pakastekuivaus avaa uusia mahdollisuuksia marjojen, hedelmien ja vihannesten jatkojalostukseen

Viime vuosina monien viljeltyjen puutarhakasvien tuotantomäärät ovat olleet nousussa ja esimerkiksi mansikan osalta on ilmennyt...

Luonnontuoteala on nosteessa – Itä-Suomessa selvitetään raaka-ainepotentiaalia pakastekuivaukseen ja jalostukseen

Luonnontuotteiden eli metsistä ja luonnosta saatavien marjojen, sienien ja kasvien kysyntä raaka-aineena on kasvanut ja...

Unohdettu karviainen on pihan salainen yllättäjä

Maa- ja kotitalousnaiset suosittelee sesongissa olevaa, runsasta satoa tuottavaa karviaista. Hieman väheksytty puutarhamarja voi yllättää:...