Sahti – nimisuojattua juomaerikoisuutta saa nyt myös Pohjois-Pohjanmaalta

Sahti, suomalainen suodattamaton muinaisolut on saanut jo vuonna 2001 eurooppalaisen Aito perinteinen tuote (APT) -nimisuojamerkinnän....

Pohjalaiselle leipäjuustolle ja Kainuulaiselle juustoleivälle EU:n nimisuojaus?

Mikä alueemme ruokatuote on uniikki ja jolle voisimme hakea EU:n nimisuojaa? Kitkan Viisas meillä jo...

Mitä kuuluu luomulle vuonna 2023?

Helsingin Luomuelintarvikepäivillä lokakuussa 2022 esille nousi vahvasti luomun monet mahdollisuudet, joita pitäisi pystyä tuomaan esille...

Italian Borgotaro, herkkutatin mekka

Italialaisessa ruokapöydässä herkkutatti näyttelee merkittävää osaa. Parmassa, Pohjois-Italiassa Emilia-Romagnan alueella sijaitseva Val di Taron alueella...

Pohjois-Pohjanmaan ja Lapin yrittäjät menestyivät Artesaaniruoan SM-kilpailussa – suuntaa katse jo vuoteen 2023 Rovaniemelle!

Artesaaniruoka SM-kilpailut ovat avoinna Suomessa toimiville tuottajille ja elintarvikkeita käsityömäisesti jalostaville yrityksille. Tuotteet tulee jalostaa...