Salaatit ja kasvisruoat

Salaatit ja kasvisruoat· Kekriruoat
Hernetuuvinki
Kekrin kasvisruuat valmistetaan herneistä tai härkäpavusta

Salaatit ja kasvisruoat
Punajuuri-ohralaatikko
Jos lisäät punajuuri-ohralaatikkoon hieman murennettua sinihomejuustoa, käy se myös pääruuasta

Salaatit ja kasvisruoat
Korvasienimuhennoksella täytetyt tomaatit
Kokeile korvasienimuhennosta tomaattien täytteenä

Salaatit ja kasvisruoat
Kauden kasviksia ja keltavahveroita wokissa
Tarjoa raikas wokki sellaisenaan tai ohran, riisin tai nuudeleiden kanssa

Salaatit ja kasvisruoat· Keitot
Punajuuri-vuohenjuustokeitto
Vuohenjuusto ja punajuuri on makuyhdistelmänä klassikko. Hapan ja rasvainen juusto täydentää ihanasti makeaa punajuurta.

Salaatit ja kasvisruoat
Peruna-pähkinäsalaatti
Karamellisoidut pistaasipähkinät höystävät raikkaan perunasalaatin

Salaatit ja kasvisruoat
Salaatti sydänystävälle
Pähkinät ja siemenet tekevät lounassalaatista ruokaisamman. Ne pitävät hyvin nälän poissa.

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Sienikorput
Suolarouskut tuovat pikantin lisän perinteisiin korppuihin

Salaatit ja kasvisruoat· Alkupalat ja pikkusyötävät
Grillattu kukkakaali ja yrttiöljy
Rapea kukkakaalipihvi on erinomainen alkupala tai lihan lisuke

Salaatit ja kasvisruoat
Paahdettu retiisi-varhaisperunasalaatti
Tarjoa uudet perunat vaihteeksi salaattina, jossa maistuvat retiisit, rosmariini ja sitruuna

Salaatit ja kasvisruoat· Liharuoat
Paahtopaistisalaatti
Kypsä paahtopaisti saa muhevia makuja marinadista

Salaatit ja kasvisruoat
Munapaistokset
Kananmuna sopii makupariksi monille kasviksille. Paistoksessa maistuu pinaatti.

Salaatit ja kasvisruoat
Frittata
Frittata on ruokaisa uunimunakas

Salaatit ja kasvisruoat
Pääsiäispupun salaatti
Salaatin juju ovat yrttikanapeet, jotka leivotaan pupun korviksi

Salaatit ja kasvisruoat· Kekriruoat
Punajuuri-härkäpapupihvit itämaisittain
Ruokaisat pihvit käyvät ateriasta miltei sellaisenaan. Lisäkkeeksi voi tarjota myös perunaa ja vihersalaattia.

Salaatit ja kasvisruoat
Chilikaali
Lempeän tulinen chilikaali käy lisäkkeeksi kalalle ja lihalle