Särkisalaatti

Kotimainen särki on vastuullinen kalavalinta

Paahdettu kaura-juuressalaatti

Paahdettu kaura tekee juuressalaatista ruokaisan

Paistettu fenkoli ja jogurttikastike

Paistettu fenkoli sopii hyvin lisäkkeeksi esimerkiksi riistaruoille

Kasvispata

Miedosti tulinen kasvispata saa lisäpotkua lehtiselleristä

Raitajuuricarpaccio

Juurikkaista syntyy helppo ja maukas alkupala

Salaatti paahdetuista varhaisvihanneksista

Alkukesän kasviksista ruokaisa salaatti uunissa tai muurikalla.

Paputto

Kotimaisesta härkäpapurouheesta onnistuu risottomainen ruoka.

Lempeä tuorehernekeitto

Herkullinen, pehmeänmakuinen keitto tehdään pakastetuista tai tuoreista herneistä. Se maistuu niin talvella kuin kesälläkin.

Fenkolihillo

Fenkolihillo maistuu juustojen kera.

Shakshuka

Herkullinen, brunssillekin sopiva, yhden pannun ruoka, johon saat kätkettyä tähteitä!

Valkosipuli-timjamitomaatit

Herkullinen lisäke kirsikkatomaateista

Sipulipiiras Jamien tapaan

Sipuli aateloidaan herkkupiirakaksi vähistä aineksista

Monen päivän salaatti

Valmista salaattia purkillinen kerralla useammaksi päiväksi

Juures-sieniseljanka

Täyteläinen kasvisseljanka tehdään sienistä ja juureksista

Palsternakkaleipä

Kasvikset ovat hyviä höysteitä myös leivissä ja sämpylöissä

Peruna-palsternakkapizza

Palsternakasta ja perunasta loihdit maukkaan kasvispizzan