Grillattu kukkakaali ja yrttiöljy

Rapea kukkakaalipihvi on erinomainen alkupala tai lihan lisuke

Mkn artikkeli kukkakaali hr kuva maa ja kotitalousnaiset timoviljakainen 2

Grillattu kukkakaali 

1 kukkakaali
öljyä
0,5 tl karkeaa suolaa rouhittuna

Puhdista kukkakaali ja leikkaa reilun sentin viipaleiksi niin, että kanta on myös mukana.

Sivele viipaleet öljyllä ja paista pannulla muutama minuutti puoleltaan.

Rouhi päälle hiukan karkeaa suolaa. Tarjoa lisäkkeenä

    Yrttiöljy

    1 ruukku rucolaa
    1 ruukku basilikaa
    2 dl rypsiöljyä
    ripaus suolaa

    Soseuta rucola, basilika ja öljy. Mausta suolalla.

    Tarjoa grillatun kukkakaalin kanssa.