Lihaa saa syödä, mutta kohtuudella

Nykyiset ravitsemussuositukset kehottavat rajoittamaan naudan, sian ja lampaan lihan käyttöä enintään 350 grammaan kypsennettynä viikossa...

Läheltä käsin Etelä-Karjalasta

Hyvää Suomalaisen ruoan päivää 4.9!

Kalastaja ammattina

Millaista on työskennellä kalastajana? Mitä kalastajan ammatissa vaaditaan? Muun muassa näihin kysymyksiin saimme vastauksia Lähikalaa...

Mustikan monet hyödyt

Nyt on mainio hetki suunnata metsään – mustikkasato on parhaimmillaan. Terveelliset ja maukkaat marjat kypsyvät...

Ruotsin kalataloudesta eväitä kotimarkkinoille – oivalluksia lähikalan kehittämiseen

Ruotsin kalatalous tarjoaa kiinnostavia näkökulmia myös suomalaiselle kala-alalle. Elokuun alussa suuntasimme Tukholman seudulle osana Lähikalan...

Ei työ tapa, vaan tyhjänpäiväinen elämä

Henkinen huoltovarmuus on nostettava kansallisen varautumisen ytimeen.

Lihaa luonnonlaitumilta

Luonnonlaidunpäivässä halutaan tarjota ihmisille tietoa lihantuotannon myönteisistä luontovaikutuksista, vastapainona syytöksille luontokadon ja ilmastonmuutoksen aiheuttamisesta.

Miksi hygieniapassi kuuluu myös kylätapahtumiin ja leireille?

Kesätapahtumissa, kyläjuhlilla, leireillä ja retkillä yhteinen ruokahetki on usein päivän kohokohta mutta tiesitkö, että samalla...

Luonnon monimuotoisuutta pellolta pöytään joka aamu

Miten luonnon monimuotoisuus liittyy aamiaiseen? Ohrapuuro mustikkakeitolla ja maitolasilla sisältää viljelijöiden, myllärin, marjanpoimijan, lehmän ja...

Tiesitkö, että olet ehkä jo varautuja - ihan huomaamattasi?

Oletko koskaan ajatellut, että arkiset kesähetket letunpaistossa voivat samalla olla harjoittelua varautumiseen? Usein ajattelemme varautumisen...

Varautumalla vahvemmaksi: suosi suomalaista - erityisesti lähiruokaa!

Yhä useammin Suomessa törmää kehotukseen suosia kotimaista ruokaa huoltovarmuuden varmistamiseksi. Tähän kannustaa myös elintarvike- ja...

Onko huomenna pouta - vanhankansan uskomuksia

Vanhalla kansalla on paljon viisauksia säähän liittyen, sillä sää vaikuttaa suuresti sadon onnistumiseen, mikä on...