Puustoiset perinnebiotoopit – puuston käsittelyllä kohti monimuotoisempaa maisemaa

Suomen kulttuurimaisemassa puustoiset perinnebiotoopit, kuten hakamaat, metsälaitumet ja lehdesniityt, ovat arvokkaita elinympäristöjä monille uhanalaisille kasvi-...

Kotitalouksien kierrätys puhutti Hävikkifestareilla

Oulun Välivainion tukikohdalla kolmannen kerran järjestettävät Hävikkifestarit kokosi ihmiset jälleen ruokahävikin torjumisen äärelle. Etenkin kotitalouden...

Ruokatuotteita kansallispuistosta – ruoan ja maiseman kestävää tuotteistusta Unkarissa

Unkarin kansallispuistoissa tuotteistetaan ruokaa ja maisemaa kestävällä, luonnon monimuotoisuutta edistävällä tavalla.

Kakosta artesaaniruoaksi?

Yleinen kiinnostus artesaaniruokaa, lähellä ja kestävästi tuotettua ruokaa kohtaan on kasvussa. Artesaaniruoka on käsityötä ja...

Kybertuvallisuus kuuluu kaikille

Digitalisaatio helpottaa arkea, mutta tuo mukanaan myös uusia riskejä. Kyberturvallisuus ei ole vain asiantuntijoiden huoli,...

Kun vesi kutsuu meidät yhteen – ajatuksia kunnostusyhdyshenkilöpäiviltä

Kulttuuri ei ole vesiensuojelun koriste, vaan sen käyttövoima. Kiiminkijoen rannalla opin, että tarinat, musiikki ja...

Kaiken takana on Maa- ja kotitalousnainen? VAIKUTTAVAA RUOKA-ALAN YHTEISTYÖN KEHITTÄMISTÄ

Tähän blogitekstiin on kerätty sellaisia ruoka-alan verkostoja ja muita yhteenliittymiä, joissa Maa- ja kotitalousnaisten järjestöllä...

Amerikan tuliainen: selkeät ateriarytmit

Vaihto-opiskeluvuoteni Yhdysvalloissa noin 30 vuotta sitten toi mukanaan monenlaisia edelleen vaikuttavia kokemuksia. Yksi yllättävimmistä oppituomisista...

Climatefood-hankkeen vierailu Kemiönsaaressa

Climatefood-hanke vieraili Artesaaniruoan SM-kilpailuissa Kemiönsaaressa 8.–12.10.2025. Matkalla tutustuimme muun muassa paikalliseen ruokakulttuuriin ja alueen yrittäjiin....

D.O. Saimaa- ja Karelia à la carte -merkit näkyväksi!

D.O. Saimaa- ja Karelia à la carte -laatu- ja alkuperämerkit auttavat kuluttajaa tekemään vastuullisia ja...

Pasuria pöytään - vähempiarvoisesta kalasta kohti uusia mahdollisuuksia

Pasuri on monelle tuntematon kala, mutta Pasuria pöytään -hanke haluaa muuttaa tämän. Hankkeessa etsitään keinoja...

Nautitaan joulusta täysillä – mutta kuitenkin kohtuullisesti

Joulu on suomalaisista juhlapyhistä ehdottomasti juhlituin. Lähestulkoon jokaisessa suomalaisessa kotitaloudessa juhlitaan joulua jollakin tavalla. Yhtä...