Ruokavinkit

Aasialainen liha-kasvispannu. Kuva Kati Laszka

MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit

Ota kaikki irti varhaiskasvisten herkistä aromeista

Taio arki- ja juhlaherkkuja kasvihuoneen ja avomaan ensimmäisestä sadosta.

Marita Suontausta Marita Suontausta

Marita Suontausta

2 min lukuaika
Raparperi sopii mainiosti myös suolaisiin ruokiin. Kuva Kati Laszka

MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Ruokatietopankki

Raikas raparperi maustaa makeat ja suolaiset herkut

Runsassatoinen ja mehevä raparperi on mainio kala- ja liharuokien kaveri.

Mirja Pummila Mirja pummila

Mirja Pummila

2 min lukuaika
Kaurvohvelit

Mediapankki· Maa- ja kotitalousnaiset· Ajankohtaista· MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit

Kotimainen kaura on tuontiriisille terveellinen vaihtoehto

Kaura on ravitsemuksellisesti ja ympäristöllisesti suositeltava vaihtoehto tuontiviljoille.

Marita Suontausta Marita Suontausta
Katja Rissanen Rissanen katja 2

Marita Suontausta, Katja Rissanen

3 min lukuaika
Pääsiäispavlovaan käytetään keltuaiset ja valkuaiset. Kuva Timo Viljakainen.

MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Hävikki

Tarjoa pääsiäisherkkuja mutta älä ruoki hukkaa

Ennakointi ja ruokaohjeiden luova tulkinta auttavat välttämään ruokahävikkiä.

Marita Suontausta Marita Suontausta

Marita Suontausta

1 min lukuaika
Itukääröjä. Kuva: Kati Laszka

MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Ruokatietopankki

Tammikuun teemakasvikset IDUT

Ituja voi kasvattaa itse vaikka astiankuivauskaapissa. Niistä saa ravinteikkaita herkkuja helposti.

Marita Suontausta Marita Suontausta

Marita Suontausta

2 min lukuaika
Pääset tutustumaan kirjaan klikkaamalla uutisesta kannen kuvaa.

Julkaisut· MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit

Isoäitien herkut -digikeittokirja esittelee paikallisia perinneherkkuja

MKN Ruokaneuvot on koonnut yhteen lähes 80 paikallista perinneherkkua eri puolilta Suomea.

Marita Suontausta Marita Suontausta

Marita Suontausta

1 min lukuaika
Punajuurikakku, kuvaaja Kati Laszka

MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Ruokatietopankki

JOULUKUUN TEEMAKASVIS: Juurikkaita itsenäisyyspäivän juhlapöytään

Juurikkailla saat monenlaista väriä kaikkiin joulukuun juhlatarjoiluihin.

Marita Suontausta Marita Suontausta

Marita Suontausta

2 min lukuaika
Kuva: Kati Laszka

Ruokavinkit· Kekri

Herkutellaan kekrinä kurpitsalla

Talvikurpitsat ovat kekrikauden herkkuja, joista voi hyödyntää sekä kuoret että sisuksen.

Marita Suontausta Marita Suontausta

Marita Suontausta

2 min lukuaika
Kirsikkamuffineita

MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Ruokatietopankki

Makoisat luumut ja kirsikat – nauti tuoreena tai säilö

Käytä ruoanvalmistuksessa ja leivonnassa tai säilö talven varalle.

Janita Kylänpää Janita Kylanpaa 3 2024 netti

Janita Kylänpää

2 min lukuaika

Ruokavinkit

Korvasienipiirakka

Hieman isomman korvasienipiirakan ohje

2 min lukuaika
Mustikkarattanavaaka

MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Ruokatietopankki

Perinneherkkujen kokkaus yhdistää sukupolvet

MKN kehitti lapsia kiinnostavia perinneherkkuohjeita, joita on helppo kokata.

Marita Suontausta Marita Suontausta

Marita Suontausta

1 min lukuaika

Ruokavinkit

Perunatasting

Perunoiden kanssa voi fiilistellä eri tuoksuja, makuja ja rakenteita etsien

1 min lukuaika