Verileipä

Suomalaisen leivän tarina esittelee verileivän. Perinteisellä verileivällä on monta nimeä ja Pohjois-Pohjanmaalla vereen tehty leipä...

Tuoremehuasemia eri puolilla Suomea

Tuoremehuasemat eri puolilla Suomea käynnistävät toimintansa omenasadon kypsyessä. Täältä löydät asemien yhteystietoja. Päivitämme sivua kun...

Tuoremehuasemat Satakunnassa ja Varsinais-Suomessa

Omenasato on kypsymässä ja sadosta on paikoittain tulossa erinomainen. Hyödynnä satoasi monipuolisesti. Tuoremehuasemat valmistavat...

Piimälimppu

Suomalaisen leivän tarina jatkuu. Tällä kertaa kohteena on Uusimaa. Uudellamaalla on herkuteltu piimälimpulla.

Uudet ravitsemussuositukset kehottavat lisäämään kestävien kalakantojen käyttöä

Uudistettujen pohjoismaisten ravitsemussuositusten mukaan kestävästi pyydetyn kalan käyttöä ruokavaliossa tulisi lisätä. Suositusten mukaan kalaa tulisi...

Mallassämpylät

Mallassämpylät tulevat Hämeestä.

Mallassämpylöiden tarina

Suomalaisen leivän tarina saa jatkoa Hämeen mallassämpylöistä, joiden ohje on kulkenut ulkomuistissa vuosien saatossa.

Parsaherkut kruunaavat kevään

Tuontiparsa käy mainiosti alkukevään parsaruokiin, mutta kesän korvilla kannattaa siirtyä kotimaiseen tarjontaan. Loihdi parsaherkkuja Maa-...

Pohjoissavolainen rieska, kouhaatus

Itä-Suomalainen rieska- ja leipäperinne on monipuolista ja rikasta. Leivät ja rieskat ovat olleet kautta aikojen...

Kuukauden lähikala -hankeen Madeliven antia

Kuukauden lähikala-hankkeessa livessä valmistui tällä viikolla Madekeitto.

Kuukauden lähikala -hankeen Silakkaliven antia

Kalakalenteri pyörähti käyntiin SILAKALLA!

Tuoremehuasemat Etelä-Savossa v.2023

Omenat ja marjat kypsyvät, säilö vitamiinit mehuksi.