Kuminaa kaalin ja kalan kaveriksi

Kumina on monipuolinen kasvi. Kokeile sitä Maa- ja kotitalousnaisten tapaan kalan mausteeksi.

Pohjois-Savon rättänä eli mustikkakukko

Pohjois-Savossa mustikka piiloutuu ruiskuoreenPohjois-Savo on tunnettu kukoistaan. Suolaisten kukkojen rinnalla tunnettu herkku on myös makea...

MKN luottaa: Suomi kasvaa vegestä

Kasvipohjaiseen ruokaan investoiminen edistää kotimaista ruoantuotantoa, luo uusia työpaikkoja, lisää viennin mahdollisuuksia ja tukee ravitsemussuosituksia....

Kotivara

Kotivara on varalla olevaa vettä, ruokaa ja välttämättömyystarvikkeita, joilla selviää häiriötilanteessa ainakin kolme päivää. Kotivara...

Ruokakasvatuksella kestävyyttä ja hyvinvointia – ruokakasvatuksen työkaluja Educassa 27.–28.1.

Ruoka on opetuksen väline, jonka avulla voi tarkastella kestävyyteen ja hyvinvointiin liittyviä, päivänpolttavia kysymyksiä. MKN...

Tattarilla ja kvinoalla vaihtelua ruokavalioon

Ravintorikkaat tattari ja kvinoa sopivat hyvin kaikenlaisiin ruokavalioihin. Molempia saa myös kotimaisena.

Mustamakkara on Pirkanmaalla arvossaan

Mustamakkara on hyvää arkiruokaa ja siitä saa cocktail-paloja juhlatarjoiluihin.

Lapissa leivotaan ohrarieskaa

Parhaimmalta rieska maistuu heti tuoreena voin ja kylmän maidon kanssa. Se sopii hyvin myös keittojen...

Piparjuurta ja inkivääriä loppuvuoden herkkuhetkiin

MKN Ruokaneuvojen joulukuun teemakasveina ovat piparjuuri ja inkivääri. Nämä voimakkaat kasvit sopivat hienosti talvikauden aterioihin....

Nyt vietetään kotimaista kekriä!

Kekri on suomalaisten oma sadonkorjuujuhla. Maa- ja kotitalousnaiset on elvyttänyt kekriperinnettä jo usean vuoden ajan....

Perinteinen kekri suosii kotimaista ruokaa

Maa- ja kotitalousnaiset (MKN) on kotimaisen kekriperinteen vaalija. Kekriviikkojen pääosassa on suomalainen lähellä tuotettu ruoka,...

Pähkinöistä oiva lisä syksyiseen ruokavalioon

MKN Ruokaneuvojen lokakuun teemakasvina ovat pähkinät. Pähkinöissä on paljon proteiineja ja kuitua sekä vitamiineja ja...