Lähiruokaa lautaselle - tuottajat tutuksi

Syyskuussa nostetaan taas esille suomalaista ja lähellä tuotettua ruokaa. Lähiruokaruokapäivä viettää kymmenvuotisjuhlavuotta 12.-13.9.2026. Lähiruokapäivä kutsuu tutustumaan ruoantuotantoon, paikallisiin tuottajiin ja heidän tuotteisiinsa. Suomalaisen ruoan päivän juhlinta on vakiintunut syyskuun alkuun 4.9.

Miksi suosia lähellä tuotettua ruokaa?

Kuluttajille lähiruoka merkitsee tuotantoa ja jalostusta lähellä, myönteisiä vaikutuksia tuotantoalueelle, käsityönomaista pienyrittäjyyttä, hyvää makua, puhtautta ja terveellisyyttä, ja usein omia ostokanavia.

Lyhyet toimitusketjut tarjoavat mahdollisuuden läpinäkyvään, vaihe vaiheelta jäljitettävään elintarvikeketjuun. 

Läpinäkyvät, jäljitettävät elintarvikeketjut merkitsevät kuluttajalle mahdollisuutta tuntea alkutuottaja ja/tai jalostaja sekä saada yhteys ja tietoja tuottajalta. Torit, Reko-lähiruokapiirit ja tilamyyntikohteet tarjoavat mahdollisuuden hankkia ruokaa suoraan tuottajilta.

Ruoantuotannon taloudellinen merkitys on huomattava.  Ruokaketju alkutuotannosta kauppaan työllistää yli 300 000 suomalaista: tuotteiden tekijät maataloudessa ja teollisuudessa, raaka-aineiden kuljettajat pellolta tehtaisiin, valmiiden elintarvikkeiden kuljettajat tehtaista kauppaan, myyjät, ravintoloiden ja julkisten ruokapalvelujen työntekijät. Suosimalla suomalaista tuetaan osaamisen jatkuvaa kehittymistä ja pidetään maaseutu elinvoimaisena. Paikallinen ruoantuotanto on osa ruokaturvaa, joka varmistaa sen, että ruokaa on riittävästi kaikille kaikissa tilanteissa, myös poikkeusoloissa.

Tuoreet, puhtaat, aidot maut. Lyhyet tuotantoketjut varmistavat sen, että kuluttajat saavat tuotteet mahdollisimman tuoreina. Tiukka elintarvikelainsäädäntö ja ruokaketjun omaehtoiset toimet saavat aikaan sen, että suomalaisen ruoan riskit ovat pienet. Hyvä hygienia on itsestään selvää koko ketjussa. Tuotantoeläinten hyvän terveyden vuoksi sikoja, nautoja ja broilereita lääkitään kansainvälisesti tarkasteltuna vain hyvin vähän, vain tarpeeseen. Pohjoinen ilmanala pitää maan ja vedet kunnossa laadukkaan ruuan raaka-aineeksi.  

Tervetuloa tutustumaan ruoantuottajiin ja nauttimaan hyvästä ruoasta! 

Oman alueesi Lähiruokapäivän kohteet löydät kartalta. 

Löydä lähituotteita Aitoja Makuja yrityshausta.  

Jenni Kunnaala
MKN toiminnanjohtaja, ruoka-asiantuntija 
MKN Etelä-Suomi, ProAgria Etelä-Suomi ry 

Pellolta pöytään näkyväksi -hankkeessa tehdään tunnetuksi ruokaketjua pellolta pöytään. Hanke on EU-osarahoitteinen