Kaisa Myllykangas

Name: Agency Leroy
Price range: $

Ruoka-asiantuntija

Oulun Maa- ja kotitalousnaiset

kaisa.myllykangas@maajakotitalousnaiset.fi 0400 399 865

Kauppurienkatu 23 A, 3. kerros
90100 Oulu

Alueemme ruoka- ja elintarvikeyritysten tukeminen on minulle tärkeää. Kehitän maakuntamme ruokaketjun yhteistyötä Parasta paikallista pöytiin -hankkeen projektipäällikkönä.

Olen sarjainnostuja ja tartun mielelläni uusiin mahdollisuuksiin. Pidän myös uuden oppimisesta ja tällä hetkellä suoritan YAMK-opintoja International Business -tutkinto-ohjelmassa.

Ruokakasvatus, -kurssit ja -luennot ovat minulle tärkeä osa työtä. Pääsen tekemään sitä eri ikäryhmien kanssa, lapsista ikääntyviin.

Osaamisalue

Asiantuntijan artikkelit

Oulun piirikeskuksen kurssit ja luennot

Ruoka- ja luonnontuoteaiheiset kurssit sekä luennot Pohjois-Pohjanmaalla ja Lapissa.

Kaisa Myllykangas, Topi Kumpulainen, Mervi Tiermas

Jouluk. 9 1 min lukuaika

Korillinen paikallisia ruoka-aarteita – OSAOn opiskelijat loihtivat joulukorit täyteen lähiruokaa

OSAOn opiskelijat, Oulun Maa- ja kotitalousnaiset sekä Arctic Food Lab ovat yhteistyössä luoneet ainutlaatuisia lähiruoasta...

Kaisa Myllykangas

Marrask. 21 3 min lukuaika Uutinen

Vuoden 2023 Maistuva maaseutuyritys Pohjois-Pohjanmaalla valmistaa uudenlaisia tuotteita ja innovatiivisia palveluita

Oulun Maa- ja kotitalousnaisten piirikeskus antaa vuosittain pohjoispohjalaiselle yritykselle Maistuva maaseutuyritys -tunnustuksen. Valinnalla halutaan nostaa...

Kaisa Myllykangas

Syysk. 18 2 min lukuaika Maa- ja kotitalousnaiset Ajankohtaista MKN Yrityspalvelut Uutinen

Linnunradan tila Maistuva maaseutuyritys netti

Tunnetko maistuvan maaseutuyrityksen?

Maa- ja kotitalousnaiset tuovat esille suomalaista ruokaa, sen tuottajia ja sankaritarinoita suomalaisen ruoan takana. Maistuva...

Kaisa Myllykangas

Kesäk. 20 1 min lukuaika Maa- ja kotitalousnaiset Ajankohtaista MKN Yrityspalvelut Uutinen

Mitä kuuluu luomulle vuonna 2023?

Helsingin Luomuelintarvikepäivillä lokakuussa 2022 esille nousi vahvasti luomun monet mahdollisuudet, joita pitäisi pystyä tuomaan esille...

Kaisa Myllykangas

Maalisk. 7 3 min lukuaika Ajankohtaista Uutinen

Virkeyttä välipalalla

Kaisan ohjeilla marjoista, hedelmistä ja täysjyväisistä viljatuotteista syntyvät maukkaat, nopeat ja terveelliset välipalat.

Kaisa Myllykangas

Tammik. 1 2 min lukuaika Ruokakasvatus

Kasviksia 6 kourallista päivässä - myös isälle!

Maa- ja kotitalousnaiset suosittelee kasvispitoista kattausta isänpäivään.

Kaisa Myllykangas

Marrask. 3 2 min lukuaika Uutinen

Maa-artisokka-omenakeitto sopii mainiosti alkuruoaksi isänpäivänä. Kuva Timo Viljakainen

Asiantuntijan blogipostauksia

Pohjoismaisen ruoan tulevaisuutta rakentamassa Malmössä

Malmössä järjestettiin joulukuussa Uusi pohjoismainen ruoka -innovaatiotapahtuma. Parasta paikallista pöytiin -hankkeen projektipäällikkö Kaisa Myllykangasta lähti...

Kaisa Myllykangas

helmik. 10 4 min lukuaika Lieden laidalta

Benchmarkkaamassa Ruotsin artesaaniruokakilpailuja

Artesaaniruokakilpailut järjestetään vuonna 2026 Oulussa, ja kävimme Parasta paikallista pöytiin -hankkeen puitteissa tutustumassa kilpailuihin Itämeren...

Kaisa Myllykangas

helmik. 10 4 min lukuaika Lieden laidalta

Sahti – nimisuojattua juomaerikoisuutta saa nyt myös Pohjois-Pohjanmaalta

Sahti, suomalainen suodattamaton muinaisolut on saanut jo vuonna 2001 eurooppalaisen Aito perinteinen tuote (APT) -nimisuojamerkinnän....

Kaisa Myllykangas

jouluk. 20 2 min lukuaika Yrittäjyyden asialla

Sahti Nimisuojakuvat by Julia Kivela Web res HG5 A8848 1024x683

Pohjalaiselle leipäjuustolle ja Kainuulaiselle juustoleivälle EU:n nimisuojaus?

Mikä alueemme ruokatuote on uniikki ja jolle voisimme hakea EU:n nimisuojaa? Kitkan Viisas meillä jo...

Kaisa Myllykangas, Marjatta Pikkarainen

jouluk. 20 2 min lukuaika Yrittäjyyden asialla

MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä – ytimessä yhteisöllisyys

Maa- ja kotitalousnaisten paikallisyhdistykset ovat tehneet tärkeää työtä etenkin maaseudulla jo perustamisensa alkuajoilta asti. Yhdistyksemme...

Kaisa Myllykangas

syysk. 28 2 min lukuaika MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä

MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä – juhannusjuustoa & muita perinneruokia

Maa- ja kotitalousnaiset on koko olemassaolonsa ajan edistänyt ruokakulttuuria. Yksi tärkeä työ on ollut nostaa...

Kaisa Myllykangas

kesäk. 20 2 min lukuaika MKN 90 vuotta tiennäyttäjänä

Asiantuntijan hankkeet

VISION4FOOD

VISION4FOOD -hankkeessa parannetaan EU:n ruokajärjestelmien kestävyyttä ja resilienssiä

01.01.2025 - 31.12.2027 Yrityshankkeet Ruokahankkeet

Keitettyä ohraa isossa kulhossa ympärillä sipulia, järvikalasäilykettä, herneitä, punasipuliviipaleita, parsakaalia, kurkkupaloja ja pikkutomaatteja omissa kulhoissaan ohran ympärillä

Hyvä ruoka, joka päivä – kestävää ruokakasvatusta kouluihin

Hankkeessa ruokakasvatusta lähestytään kouluruokailun kautta: tuotetaan opettajille ajantasaista materiaalia ruoka-aiheiden opetukseen ja motivoidaan oppilaita lisäämään...

07.01.2025 - 31.08.2027 Ruokahankkeet

Lapsia syömässä kouluruokaa kuva Ruukku ry

Parasta paikallista pöytiin

Parasta paikallista pöytiin -hankkeessa Kainuun ja Pohjois-Pohjanmaan maakunnat tekevät yhteistyötä elintarvikealan vahvistamiseen, tiedonvälityksen lisäämiseen, ylimaakunnallisuuden...

01.01.2024 - 31.03.2027 Yrityshankkeet Ruokahankkeet

Maistuvaa meiltä ja muualta – kohti kulttuuripääkaupunki Oulu2026 -vuotta!

Kehitämme Pohjois-Pohjanmaan ruokaketjun kansainvälistymistä, valmistaudumme kulttuuripääkaupunkivuoteen ja hyödynnämme sen mahdollisuuksia.

01.09.2022 - 31.12.2023 Yrityshankkeet Ruokahankkeet

Pohjois-Pohjanmaan ruokaketjun kansainvälistymisvalmiuksien nostaminen

Hankkeessa edistettiin Suomessa Oulun seudulla pohjoispohjalaisen ruokaketjun kansainvälistymisvalmiuksia.

01.04.2021 - 31.05.2022 Ruokahankkeet

Kädet multaan -aktiivisen ruokakansalaisuuden toimintamalli

Kädet multaan – aktiivisen ruokakansalaisuuden toimintamalli varhaiskasvatukseen, kouluihin ja paikallisyhteisöihin

02.09.2019 - 31.12.2021 Ruokahankkeet Järjestöhankkeet

Arjen sankarit, miehet kuntoon ja työllistymisen polulle

Edistetään miesten hyvinvointia työ- ja toimintakyvyn parantamiseksi ja tuetaan heidän työllistymistään tai työelämään paluuta.

09.07.2025 19:07 - 19:07 Ruokahankkeet

Kuva: Maa- ja kotitalousnaisten Keskus, Sami Piskonen

Ruokeva – ruokaa kestävästi ja vastuullisesti

Ruokeva – ruokaa kestävästi ja vastuullisesti -hanke edistää lähi-, luomu- ja luonnonkeruutuotteiden ketjua pellolta pöytään....

09.07.2025 19:07 - 19:07 Ruokahankkeet

Kuva: Maa- ja kotitalousnaisten Keskus / Laura Riihelä

Ruokatreffit keittiössä

Ruokatreffit keittiössä -projektin tavoitteena on lisätä syrjäytymisvaarassa olevien nuorten hyvinvointioppimista.

01.01.2019 - 31.12.2019 Ruokahankkeet

Kasvisten käytön lisääminen on yksi Ruokatreffit keittiössä -projektin tavoitteista.

Ruokailusuositukset käyttöön

Tavoitteena on tiedottaa koulu- ja varhaiskasvatuksen ruokailusuosituksista sekä uudistetusta koulumaito- ja hedelmätuesta.

09.07.2025 19:07 - 19:07 Ruokahankkeet

Ruokailusuositukset kayttoon projekti l small

Terveyttä edistävät välipalat koulujen ja kotien yhteistyönä

Hankkeessa luotiin ja testattiin ruokakasvatuksen toimintamalleja sekä edistettiin ruokakasvatustyötä kouluissa.

09.07.2025 19:07 - 19:07