Maa- ja kotitalousnaiset

Rakennamme kestävää, osaavaa ja osallistavaa yhteiskuntaa.

Lumisia puita ja kirkas taivas

Maa- ja kotitalousnaiset on kansainvälisesti linkittynyt ruoka-, maisema- ja yrityspalveluja tarjoava asiantuntijajärjestö sekä maaseutuhenkisten ihmisten aktiivinen verkosto. 

Järjestössä on yli 900 yhdistystä ja lähes 23 000 jäsentä.

Saamme toimintaamme avustusta Opetushallitukselta.

Hyviksi koettuja ruokaohjeita arkeen ja juhlaan
Etelapohjanmaalainen reikaleipa Asunmaa

Leivonnaiset

Eteläpohjalainen happamaton reikäleipä

Etelä-Pohjanmaalla leivotaan ja syödään yhä reikäleipää. Useat leipomot tarjoavat omat versionsa ja kotona leivotaan perityillä...

sydänkuvoisia ruislimppuja pyyhkeen alla.

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit· Kekriruoat

Keskipohjanmaalainen miedosti hapan ruisleipä

Keski-Pohjanmaalla leipää on leivottu niistä jauhoista, mitä kulloinkin on tarjolla ollut. Myös ruisleipä on suosittua....

Kauraisia leipäsiä liinan päällä

Leivonnaiset

Kaurapyöröt Hankasalmelta

Keskisuomessa, erityisesti Hankasalmen suunnalla, leivottiin kaurapyöröjä, vaikka pyörö-nimi viittaa Itä-Suomessa valmistettavaan kukkoseen. Keskisuomalainen ohje muistuttaa...

kaurarieskaa lautasella, koristeena persiljatupsu

Leivonnaiset

Moderni kaurarieska

Resepti on kunnianosoitus Etelä-Savon perinteiselle leipäkulttuurille. Muunnokset tuovat siihen modernin twistin, ja leipä sopii nykyajan...

soseutettua maissikeiyttoa, pinnalla maissi, paprika, peronisilppua, vieressä kulhoissa maissinjyviä ja limettilohkoja

Alkupalat ja pikkusyötävät· Keitot

Meksikolainen katukeitto maissista

Meksikossa tämän kaduilla myytävän maissikeiton päälle laitetaan myös cotijajuustoa, jonka lähin vastine keittiössämme lienee fetajuusto....

hedelmillä koristeltuja maissilettuja lettupannulla, ranskankermaa kulhossa vieressä

Juhlat ja sesongit· Puurot ja jälkiruoat

Maissiletut Costa Ricasta

Ananas- ja papaijalohkot sekä viinirypäleet makeiden maissilettujen lisukkeena vie taatusti trooppisiin tunnelmiin!

popcornia, karamelleja ja suklaata

Leivonnaiset· Juhlat ja sesongit· Puurot ja jälkiruoat

Popcorn Rocky Road

Rocky Road tunnetaan Jenkeissä paremmin jäätelömakuna, joka kehiteltiin 1920-luvulla. Australiassa samalla nimellä taas syntyi jälkiruoka,...

Lohiperhoset

Kalaruoat

Kirjolohimedaljongit/-perhoset ja remuladekastike

Kirjolohi säilyttää rakenteensa hyvin ja on helppo paistaa tai grillata. Se sopii loistavasti esimerkiksi fileinä...