Suomen ensimmäinen Culinary Heritage -sertifikaatti Majatalo Pihlajapuulle

Nurmeksessa toimiva Majatalo Pihlajapuu on saanut ensimmäisenä suomalaisena yrityksenä kansainvälisen Culinary Heritage -sertifikaatin. Tunnustus myönnetään...

Nimisuoja – hyvä tapa brändätä tuotteita!

Nimisuoja on tärkeä osa eurooppalaista ruokakulttuuria – ja samalla erittäin tehokas brändityökalu. Se ei ole...

Metsän antimet arvoksi – ruokasienet kaupallisessa keruussa ja ruokamatkailussa

Tulevaisuudessa sienet voivat nousta entistä vahvemmin suomalaisen ruokamatkailun tunnusmerkiksi kestävänä, sesonkien mukaan elävänä ja tarinallisena...

Ruokaperintö elävänä voimavarana

Lauantaina 18.4. vietettävä World Culinary Heritage Day eli Maailman ruokaperinnön päivä muistuttaa, että ruokaperinne säilyy...

Pohjois-Karjalan, Pohjois-Savon ja Kainuun Maistuva maaseutuyritys -haku käynnissä: etsimme rohkeita uudistajia ja maaseudun makujen mestareita

Maistuva Maaseutu on vuosittain yrityksille myönnettävä tunnustuspalkinto, jonka Maa- ja kotitalousnaiset (MKN) lanseerasivat Suomi 100...

D.O. Saimaa- ja Karelia à la carte -merkit näkyväksi!

D.O. Saimaa- ja Karelia à la carte -laatu- ja alkuperämerkit auttavat kuluttajaa tekemään vastuullisia ja...

Tämän syksyn Lähellä!-tapahtumassa juhlitaan palkittua Kuopion Kauppahallia ja tutustutaan suojeltuihin ruoka-aarteisiimme

Kuopion Kauppahallissa perjantaina 10.10.2025 vietettävässä Lähellä!-tapahtumassa tutustutaan tällä kertaa EU:n nimisuojatuotteisiin sekä juhlitaan aiemmin syksyllä...

Kuopion Kauppahalli on Vuoden Taste Savo yritys 2025

Nyt ensimmäistä kertaa palkittava Vuoden Taste Savo yritys on Kuopion Kauppahalli. Valinta julkistettiin Satoa Kuopio...

Karjalaisen ruoan ja musiikin juhlaa! -maakuntapäivän tapahtumassa nostetaan esille ainutlaatuista Pohjois-Karjalaa

Karjalaisen ruoan ja musiikin juhlaa! -maakuntapäivän tapahtumassa nostetaan esille asioita, jotka tekevät Pohjois-Karjalasta ainutlaatuisen. Pohjois-...

Pohjoissavolaista syömälystiä ja poikkimaakunnallisia makuja Satoa Kuopio -tapahtumassa

29.–30.8. Kuopion kauppatorilla järjestettävässä Satoa Kuopio tapahtumassa heittäydytään tänä vuonna pohjoissavolaisen syömälystin vietäväksi sekä teoriassa...

Avoin yleisöluento: Pohjoissavolainen syömälysti - kaskinauriista calacucuun

Luento on kunnianosoitus 250 vuotiaalle Kuopiolle ja sen rikkaalle ruokakulttuurille. Kaikki aiheesta kiinnostuneet ovat tervetulleita...

Maailman ruokamatkailupäivänä juhlistetaan kulinaarista perintöä ja alueellista ruokaidentiteettiä

Maailman ruokamatkailupäivä kannustaa tutustumaan alueen ainutlaatuiseen ruokaperintöön sekä edistää perinteisten ruokien ja paikallisten ruokakäytäntöjen arvostusta....

Vastuullisuus pellolta pöytään näkyväksi!

Vastuullisuus ja kestävä kehitys ovat nousseet pellolta pöytään -ruokaketjun keskiöön. Miten saamme ruokaketjun vastuullisuuden entistä...