Suomalaisen ruoan päivä Laitikkalassa

Name: Agency Leroy
Price range: $

18.9.2026 2 min lukuaika

Yrittäjyyden asialla

Valtakunnallisesti Suomalaisen ruoan päivää vietetään vuosittain 4.9. Tänä vuonna MKN Etelä-Suomi halusi olla päivässä vahvasti mukana ja nostaa suomalaisen ruoan keskustelunaiheeksi yhteiseen ruokapöytään. Pöydän ääreen Pälkäneen Laitikkalassa kutsuttiin ihmisiä, joiden työ liittyy jollakin tapaa ruokaan. Joukossa oli ravintoloitsijoita, kauppiaita, julkisten ruokapalveluiden sekä seurakuntien edustajia, kauppojen keskusliikkeiden edustajia, kunnanjohtoa sekä tuottajien etujärjestön edustajia. Laitikkalan seurantalolle oli katettu syksyinen ruokapöytä ja päivän tarjoilut olivat luonnollisesti suomalaisia ja pääosin todellista lähiruokaa, joka oli hankittu noin 500 metrin säteeltä seurantaloa. Laitikkalassa tämä on mahdollista!

Laitikkalassa maatalous ei ainoastaan tuota ruokaa, vaan myös ylläpitää elävää maaseutumaisemaa ja luonnon monimuotoisuutta. Siellä, niin kuin monella muullakin maaseutupaikkakunnalla Suomessa, pääsee nauttimaan vastuullisesti tuotetusta, laadukkaasta lähiruoasta – ruoasta, jonka juuret ovat perinnemaisemassa ja jonka tarina on aito. Suomalainen ruoka on ainutlaatuinen yhdistelmä puhtautta, osaamista ja vastuullisuutta.

Ruokapöydän keskustelunaiheita olivat muun muassa se, miten tärkeätä monimuotoinen viljely on niin maaperän, pölyttäjien kuin meidän ihmisten kannalta, mitä hyötyä laiduntavista eläimistä on luonnon monimuotoisuudelle ja mikä merkitys maaseudun elinvoimaisuudella on osana omavaraista yhteiskuntaa. Keskustelu oli varsin luontevaa, kun ruokailijat olivat hyvän ruoan äärellä, keskellä ruoantuotannon maisemaa.

Kutsuvierastilaisuus päättyi kierrokseen Laitikkalan Makukylän avoinna olevissa yrityksissä, joissa yrittäjät pääsivät ääneen. Samaan aikaan avautui seurantalolle ja sen pihapiiriin sadonkorjuutori. Torilla oli myynnissä tuoreita leipiä ja leivonnaisia, monenlaisia satokauden raaka-aineita, hunajaa sekä viljaisia välipalatuotteita. Nämäkin kaikki oli valmistettu tai tuotettu joko Pälkäneellä tai naapuripitäjässä Hauholla. Tapahtuman kahviosta vastasivat Hauhon yhtenäiskoulun 9 B luokka, joka olisi leiponut myyntiin todella herkullisia leivonnaisia. Oppilaiden tarjoilut saivat kehuja asiakkailta. Ilman erityisen sitoutunutta ja päivän teemaa arvostavaa luokanvalvojaa tarjoilut eivät olisi olleen niin uunituoreita kuin ne olivat. Toihan opettaja oppilaat ja juuri uunista otetut leivonnaiset itse paikalle!

Suomalaisen ruoan päivän tarkoituksena on nostaa suomalainen ruoka esiin kaikilla sektoreilla. Osaltamme tässä varmasti onnistuimme, koska päivään osallistujat edustivat laajasti eri-ikäistä väestöä lapsista ikäihmisiin. Toivomme, että jokainen tiesi mikä oli päivän teema ja pitää sitä merkityksellisenä.

Suomalaisen ruoan päivä näkyi tietysti myös somessa ja muissa tiedotusvälineissä, olihan Huomenta Suomi heti aamusella Laitikkalassa Rönnvikin Viinitilalla tekemässä lähetystä!