Kuukauden lähikala silakka

Säilöttyä silakkaa tomaattikastikkeessaTarvikkeet:•    200 grammaa silakkafileitä•    150 grammaa paseerattua tomaattia•    30 grammaa rypsiöljyä•    20 grammaa etikkaa•    10 grammaa suolaa•    Puhdistettuja lasipurkkeja,...

Lännen omat kuksat myynnissä!

Jokaiseen retkeen kuuluu isona osana myös eväshetki tai levähdystauko. Kestävään retkeilyyn kuuluu omien astioiden ottaminen...

Tasavallan presidentin myöntämät kunniamerkit 6.12.2024 ProAgrian ja Maa- ja kotitalousnaisten ansioituneille hallinto- ja toimihenkilöille

Onnittelemme lämpimästi kunniamerkin saaneita!

Suosi kotimaista ruokaa itsenäisyyspäivänä – tuet suomalaista huoltovarmuutta

Kun katat arkena ja juhlapäivinä pöytään kotimaisia tuotteita, olet mukana ylläpitämässä suomalaista ruoantuotantoa ja varmistamassa,...

Keskipohjanmaan leipäperinne

Suomalaisen leivän tarina on siirtynyt nyt Keski-Pohjanmaalle. Keski-Pohjanmaalla leipää on leivottu niistä jauhoista, mitä kulloinkin...

Ilmastoviisaita ratkaisuja Lapista – Sallassa ollaan edelläkävijöitä porotalouden sivuvirtojen hyödyntämisessä

Niina Mattilan kotipaikka sekä yritys Aihkiporo sijaitsevat Sallassa – keskellä ei mitään – kuten kunnan...

Inkeri Palmio on Itä-Suomen Vuoden Maa- ja kotitalousnainen 2024

Vuoden 2024 Itä-Suomen Vuoden Maa- ja kotitalousnainen Inkeri Palmio on Tervon maa- ja kotitalousseurassa aktiivinen...

Taipalsaaren Wanha Kunnantupa vuoden 2024 Karelia à la carte -yritys

Taipalsaaren Wanha Kunnantupa on valittu vuoden 2024 Karelia à la carte -yritykseksi. Taipalsaaren Wanhan Kunnantuvan...

Keskisuomalainen leipäperinne

Suomalaisen leivän tarina jatkuu Keski-Suomen kaurapyöröillä. Länsi- ja Itä-Suomen leipäkulttuurit poikkeavat toisistaan, mutta Keski-Suomi on...

Eteläsavolainen leipäperinne

Suomalaisen leivän tarina jatkuu eteläsavolaisella rieskalla. Etelä-Savo tunnetaan erityisesti uuniruokien alueena. Jokaisessa talossa oli suuri...

Kuukauden lähikala on kirjolohi

Kirjolohi on hyvä valinta terveelliseen ruokavalioon, sillä se sisältää runsaasti hyödyllisiä rasvoja ja vitamiineja.

Lähikalan ruokakäytön tulevaisuus nähdään pääasiassa positiivisena – ruokakasvatus, ravitsemussuositukset ja tavoiteohjelmat positiivisia vaikuttimia käytön lisäämiseksi

Kala-alan toimijoiden kokemuksia lähikalan käytöstä kerättiin Perämeren alueella. Eniten pyydetään ja käytetään siikaa ja ahventa....