Ajankohtaista
Mediapankki· Maa- ja kotitalousnaiset· Ajankohtaista· MKN Yrityspalvelut· Uutinen
Pakastekuivaus avaa uusia mahdollisuuksia marjojen, hedelmien ja vihannesten jatkojalostukseen
Viime vuosina monien viljeltyjen puutarhakasvien tuotantomäärät ovat olleet nousussa ja esimerkiksi mansikan osalta on ilmennyt...
Johanna Rinnekari
2 min lukuaika
Mediapankki· Ajankohtaista· MKN Ruokaneuvot
Sesongissa nyt: mangoldi ja muut rapsakat lehtivihannekset
Maa- ja kotitalousnaiset kannustaa mangoldin ja muiden ravintorikkaiden lehtivihannesten käyttöön.
Marita af Klercker
1 min lukuaika
Maa- ja kotitalousnaiset· Ajankohtaista· MKN Yrityspalvelut
Luonnontuoteala on nosteessa – Itä-Suomessa selvitetään raaka-ainepotentiaalia pakastekuivaukseen ja jalostukseen
Luonnontuotteiden eli metsistä ja luonnosta saatavien marjojen, sienien ja kasvien kysyntä raaka-aineena on kasvanut ja...
Jaana Puhakka
3 min lukuaika
Mediapankki· Ajankohtaista· MKN Maisemapalvelut· Puutarha
Luonnon monimuotoisuuden tukemiseen löytyy konkreettisia keinoja
Ihminen heikentää luonnon monimuotoisuutta parhaillaan ennennäkemättömän nopeasti. Helposti toteuttavia biodiversiteetin suojelukeinoja kuitenkin löytyy niin kansalaisten...
Leena Lahdenvesi-Korhonen
2 min lukuaika
Maa- ja kotitalousnaiset· Ajankohtaista· MKN Yrityspalvelut· Uutinen· Matkailu
Karelia à la carte -verkoston yrityksille European Region of Gastronomy Saimaa -tunnukset
Karelia à la carte -verkoston yrityksille myönnetään ensimmäisten joukossa European Region of Gastronomy Saimaa -tunnukset,...
Johanna Rinnekari
2 min lukuaika
Järjestö ja kumppanuudet· Ajankohtaista· MKN Ruokaneuvot· Muu yritystoiminta
Lähiruokapäivä 9.9.2023 - ryhdy järjestäjäksi!
Valtakunnallinen Lähiruokapäivä järjestetään jälleen lauantaina 9.9.2023. Ilmoittautuminen Lähiruokapäivän tapahtumajärjestäjäksi on nyt avoinna.
Ajankohtaista
Äitienpäivänä herkkuvohveleita!
Vohvelitaikina 3 kananmunaa3 dl maitoa (osa nesteestä voi olla mahlaa)4 dl vehnäjauhoja.1 tl leivinjauhetta.½ tl suolaa.(2...
Mediapankki· Ajankohtaista· MKN Ruokaneuvot· Ruokavinkit· Hävikki
Kääräise sapaslautanen kisakatsomoon – niinku Cha-cha-cha
Ei makeaa mahan täydeltä, vaan myös suolaista! MKN suosittelee kauden villivihanneksia sisältävää ja ruokahävikkiä torppaavaa...
Marita af Klercker
3 min lukuaika
Maa- ja kotitalousnaiset· Ajankohtaista· Uutinen
Toukokuun Ruokaneuvolivessä Poke-kakku
Toukokuu on juhlia täynnä ja Ruokaneuvolisessä valmistui Poke-kakku.
Anna Kari, Janita Kylänpää
2 min lukuaika
Maa- ja kotitalousnaiset· Ajankohtaista
Ruokaviikot valtaavat Turun!
Michelin-tähtien jakotilaisuus järjestetään Turussa 12.6. Koko Turku juhliin ruokaviikkoja 5.–18.6.
Janita Kylänpää
1 min lukuaika
Mediapankki· Ajankohtaista· MKN Ruokaneuvot
Kuminaa kaalin ja kalan kaveriksi
Kumina on monipuolinen kasvi. Kokeile sitä Maa- ja kotitalousnaisten tapaan kalan mausteeksi.
Marita af Klercker
2 min lukuaika
Ajankohtaista· MKN Maisemapalvelut
Haemme maisema-asiantuntijaa Keski-Suomeen
Maisema-asiantuntija toimii maaseudun luonnon monimuotoisuuden edistämiseen ja hoidon suunnitteluun liittyvissä tehtävissä ja kehittämishankkeissa.
Eeva-Liisa Kivimäki
2 min lukuaika