Maa- ja kotitalousnaisten näytöskeittiö Farmarissa
Kalajoen pienlentokenttä, 85100 Kalajoki
Tervetuloa vierailemaan Kalajoen Farmarissa 25.-27.6. Topi-keittiöt näytöskeittiössämme, jossa MKN Ruoka-asiantuntijat ja vierailijat kokkailevat ja kertovat suomalaisesta ruuasta.
Saat myös neuvoja kotivarasta kokkaamiseen, hävikin välttämiseen, maistuvaan matkailuun, lihan valmistukseen, keittiön siivoukseen ja moneen muuhun!
Löydät näytöskeittiömme osastolta A120.
Torstai 25.6. 10-18
11.00-11.30 Topi-keittiöt, keittiösuunnitteluvinkkejä, Jemina Jussinniemi
11.30-12.00 Isoäitien herkut, Rössypotut
12.00-12.30 Peruna kerrallaan kohti Onnellisen ruuan maata – perunasalaattia ja ruokastrategiaa, Elina Ovaskainen, MMM
13.00-13.30 Hyvää Oulua – Kurkistuksia arktiseen ruokalaboratorioon, näkyvissä perunarieskoja, Piia Rantala-Korhonen Oulu2026
13.30-14.00 Lähikalamuistoja kotipuolesta ja herkkuja lapsuudesta, MKNK hallituksen pj. Mervi Mäki-Neste
14.00-14.30 Kotimaisia hölskyperunoita yrttien kera, Kati Pohjanmaa PAYR (Peruna-alan yhteistyöryhmä ry)
14.30-15.00 MKN vinkit keittiön siivoukseen
15.00-15.30 Mitä on artesaaniruoka? Artesaaniruoka SM 2026 kilpailut Oulussa.
15.30-16.00 Maistuvaa matkailua, leipäjuusto ja piimäsiirappi
16.00-16.30 Biojätteen myytinmurtajat ja vinkit lajitteluun kotikeittiössä
16.30-17.00 Topi-keittiöt, keittiösuunnitteluvinkkejä, Jemina Jussinniemi
17.00-17.30 Suosikkireseptejä ruokakursseilta
Perjantai 26.6. 10-18
10.30-11.00 Topi-keittiöt, Bora kokkausvinkkejä, Mika Oksman
11.00-11.30 Maistuvaa matkailua, leipäjuusto ja piimäsiirappi
11.30-12.00 Taklaa ruokahävikki
12.00-12.30 Kokkaa kotivarasta
12.30-13.00 Lähiruokaviikon kokkailua, puolukkapannari ja hernelevite
13.30-14.00 MKN vinkit keittiön siivoukseen
14.00-14.30 Biojätteen myytinmurtajat ja vinkit lajitteluun kotikeittiössä
14.30-15.00 Kokkaa kotivarasta
15.00-15.30 Villistä luonnosta – luonnon maut Mocktaileissa
15.30-16.00 Maistuva maaseutuyritys tunnustuspalkitut tavattavissa
16.00-16.30 Maistuvaa matkailua, leipäjuusto ja piimäsiirappi
16.30-17.00 Topi-keittiöt, kokkausvinkkejä, Mika Oksman
17.00-17.30 Mealpreppaus ja uudelleenkäytettävien astioiden hyvät ja huonot puolet
Lauantai 27.6. klo 10-17
11.00-11.30 Topi-keittiöt, keittiösuunnitteluvinkkejä Riitta Ojala-Fors
11.30-12.00 Villistä luonnosta - vihreää tuorepastaa nokkospestolla
12.00-12.30 Lähilihaa Viskaalin tilalta
12.30-13.00 Isoäitien herkut Kaustislainen Juustopaisti A`la Miina
13.00-13.30 Kalajoki menu ja Särkän sotku
13.30-14.00 MKN vinkit keittiön siivoukseen
14.00-14.30 Mustikkakukosta tarinaa - nimisuojatuotteet ruokamatkailussa
14.30-15.00 Lähilihaa Isokummun lammastilalta
15.00-15.30 Topi-keittiöt, keittiösuunnitteluvinkkejä Riitta Ojala-Fors
15.30-16.00 Isoäitien herkut Kaustislainen Juustopaisti A`la Miina
16.00-16.30 Mustikkakukosta - nimisuojatuotteet ruokamatkailussa