Pakastaen kuiville viljelijäryhmähanke

Name: Agency Leroy
Price range: $

01.05.2026-31.07.2028

MKN Itä-Suomi

Yrityshankkeet

Hankkeen tavoitteena on listätä Pohjois-Savon viljelijöiden osaamista pakastekuivauksen menetelmistä ja sen tarjoamista mahdollisuuksista marjojen, hedelmien ja muiden raaka-aineiden jalostuksessa. Hankkeessa kehitetään uusia tuoteideoita, arvioidaan menetelmän kustannuksia ja kannattavuutta sekä vahvistetaan alueen elintarvikealan verkostoja

Toimenpiteisiin kuuluvat asiantuntijavetoiset työpajat, markkinaselvitykset, opintomatka sekä pilotoinnit olemassa olevissa pakastekuivauslaitoksissa.

Hankkeen toteuttajina toimivat ProAgria Itä-Suomi ja Itä-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset. Kohderyhmänä ovat hankkeeseen valitut Pohjois-Savon viljelijät, ja hyödynsaajina laajemmin alueen elintarvikealan toimijat. Hankkeen odotettuina tuloksina ovat uuden tuotekonseptit, kannattavuuslaskelmat, lisääntynyt osaaminen sekä vahvistuneet yhteistyöverkostot. Vaikutuksina odotetaan maaseudun yritystoiminnan monipuolistumista, uusien liiketoimintamahdollisuuksien syntymistä ja alueen elintarvikealan kilpailukyvyn paranemista.

Hanke toteutetaan Pohjois-Savossa kahden vuoden aikana, ja sen toimenpiteet tukevat maaseudun elinkeinojen uudistumista sekä CAP-suunnitelman tavoitteita. Hankkeen tulokset jäävät yritysten hyödynnettäviksi myös hankkeen päättymisen jälkeen.

Hankkeen toteutusajankohta on 1.5.2026–31.7.2028

Hanketta rahoittaa Itä-Suomen Elinvoimakeskus ja se on myös Euroopan unionin osarahoittama.