Kotimainen ruoka – turvaa tulevaisuus
Hanke vahvistaa ymmärrystä kotimaisen ruoan merkityksestä ruokaturvalle, omavaraisuudelle ja luonnon monimuotoisuudelle.
Kotimainen ruoka – turvaa tulevaisuus -hanke tuo yhteen ruoka-alan ammattilaiset, opiskelijat, kuluttajat ja tuottajat. Hankkeessa lisätään faktoihin perustuvaa tietoa suomalaisesta alkutuotannosta, erityisesti luonnonlaidunnuksen roolista kestävän ruoantuotannon ja uhanalaisten elinympäristöjen säilyttämisessä.
Hankkeen tavoitteena on ohjata kuntien, seurakuntien ja suurkeittiöiden ruokapalveluja sekä kuluttajia tekemään vastuullisia, kotimaisiin raaka-aineisiin perustuvia valintoja, jotka tukevat huoltovarmuutta, työllisyyttä ja ympäristön hyvinvointia.
Toiminta toteutetaan ProAgria Etelä-Suomen alueella yhteistyössä oppilaitosten, ruoka-alan ammattilaisten ja maatilojen kanssa. Hanke sisältää koulutuksia, tapahtumia sekä kuluttaja- ja mediapäiviä, joissa suomalainen ruoantuotanto tuodaan konkreettisesti lähelle arjen päätöksentekoa.
Hankkeeseen on saatu rahoitus MTK-säätiöltä.
