Suomalaisen ruoan superviikkoa juhlitaan Lappeenrannan Maaseutumarkkinoilla

Maaseutumarkkinat järjestetään 35: nnen kerran Lappeenrannan kauppatorilla su 7.9.2025 klo 10-15. Tämä kuluva viikko onkin suomalaisen ruoantuotannon juhlaa. To 4.9. vietetään Suomalaisen ruoan päivää ja la-su 6.-7.9 Lähiruokapäivää. Markkinoille saapuu myyjiä yli 60 ja iso osa heistä on ruoantuottajia tai elintarvikkeiden jatkojalostajia. 

Miksi suosia lähellä tuotettua ruokaa?

Kuluttajille lähiruoka merkitsee tuotantoa ja jalostusta lähellä, myönteisiä vaikutuksia tuotantoalueelle, käsityönomaista pienyrittäjyyttä, hyvää makua, puhtautta ja terveellisyyttä, ja usein omia ostokanavia.

Lyhyet toimitusketjut tarjoavat mahdollisuuden läpinäkyvään, vaihe vaiheelta jäljitettävään elintarvikeketjuun. 

- Läpinäkyvät, jäljitettävät elintarvikeketjut merkitsevät kuluttajalle mahdollisuutta tuntea alkutuottaja ja/tai jalostaja sekä saada yhteys ja tietoja tuottajalta. Torit, Reko-lähiruokapiirit ja tilamyyntikohteet tarjoavat mahdollisuuden hankkia ruokaa suoraan tuottajilta.

Ruoantuotannon taloudellinen merkitys on huomattava.  Ruokaketju alkutuotannosta kauppaan työllistää yli 300 000 suomalaista: tuotteiden tekijät maataloudessa ja teollisuudessa, raaka-aineiden kuljettajat pellolta tehtaisiin, valmiiden elintarvikkeiden kuljettajat tehtaista kauppaan, myyjät, ravintoloiden ja julkisten ruokapalvelujen työntekijät. Suosimalla suomalaista tuetaan osaamisen jatkuvaa kehittymistä ja pidetään maaseutu elinvoimaisena. Paikallinen ruoantuotanto on osa ruokaturvaa, joka varmistaa sen, että ruokaa on riittävästi kaikille kaikissa tilanteissa, myös poikkeusoloissa.

Tuoreet, puhtaat, aidot maut. Lyhyet tuotantoketjut varmistavat sen, että kuluttajat saavat tuotteet mahdollisimman tuoreina. Tiukka elintarvikelainsäädäntö ja ruokaketjun omaehtoiset toimet saavat aikaan sen, että suomalaisen ruoan riskit ovat pienet. Hyvä hygienia on itsestään selvää koko ketjussa. Tuotantoeläinten hyvän terveyden vuoksi sikoja, nautoja ja broilereita lääkitään kansainvälisesti tarkasteltuna vain hyvin vähän, vain tarpeeseen. Pohjoinen ilmanala pitää maan ja vedet kunnossa laadukkaan ruuan raaka-aineeksi.  

Tervetuloa Maaseutumarkkinoille tutustumaan ruoantuottajiin ja nauttimaan hyvästä ruoasta!

Markkinoilla ovat mukana mm. seuraavat tuottajat ja jatkojalostajat:

* Tmi Juvan hapankaali    Wairikin hapankaali, Wairikin suolakurkkut
* Suomen Luomumarja Oy    Kurpitsa, vesimeloni, jalosteet, puutarhamarjat marjajalosteet, valkosipuli, sipulit, peruna ja muut kauden tuotteet
* Kotileipomo Väinö Kiianen Viipurinrinkelit, karjalanpiirakat, rieskat
* Heikkisen Luomutila    Luomu valkosipulit ym. luomukasvikset
* Kuuselan puutarha    Suomalainen omena, suomalaiset marjat, marjatäysmehut
* Muukka Matti        Peruna ja muut vihannekset
* Sirkan Ravintolat Oy    Oman leipomon leivonnaiset, lörtsyt, kukot yms.
* Mätön Sillä Sipuli Oy    Valkosipuli, vihreä valkosipulimurska Aleksandra
* Maatalousyhtymä Inki    Kahvikakkuja
* Raussilan Tähtivilja    Hampurilaiset, ranskalaiset, lihapiirakat, nyhtönauta, kebab, kanansisäfileet yms. grilliruokaa 
* Paavolan kotijuustola    Kotijogurtti- ja juustot, kylmäpuristetut mehut, hillot, hyytelöt
* P&E Hunaja        Hunaja, mehiläistuotteet
* Maatalousyritys Ari Peuhkuri    Perunat, juurekset, vihannekset
* Juha Pohjonen        Sienet,kantarelli/mustatorvisieni
* Kotileipomo Timo Pulli Oy    Viipurinrinkeli
* Päivi-Angervo        Glögit, Kuohujuomat sieni ja marjatuotteet
* Alatalon Puutarha    Leikkokukat, vihannekset ja juurekset
* Kielomäen tila        Hunaja, muut mehiläispesien tuotteet
* Marjatila Teittinen    Oman tilan marjoista jatkojalosteet; mehut, hillot, siirapit, hyytelöt, alkoholiton kuohujuoma
* Tmi Ratjan Marjatori    Marjat
* T:mi Kiploks        Kotimainen valkosipuli
* Seppälän lammastila    Karitsanliha, lammasjalosteet 
* Rimpsu-Reetta    Karjalanpiirakat, lihapiirakat, rimpsut, juomat
* Abia Oy    Pajuniemen lihajalosteet
* Tmi Tiina Ylhäinen    Hunaja ja mehiläispesän tuotteet
* Vuoksen Tapahtumat oy    Letut, muikut, lohi, ateriat
* Korpelan hunaja        Hunaja
* Peltosen Puutarha    Puutarhatuotteita, kasveja ja koristeita
* Penttilän Puutarha    Tilli
* Savustamo Kala-Mari    Savukalaa ja kalatuotteita
* Japen kala        Savukalaa 
* Suoniontila     Peruna, juurekset, sipuli